Tovuq balığından dadlı və zəngin bir bibər qazı etmək necə

Çox sayda insan toyuq pəncələrində birgə xəstəlikləri olan insanlara mükəmməl kömək edən xüsusi kollagen olduğunu bilir. Kondroitin və glucosamine olan tabletləri yutmaq üçün toyuq bacaklarından bir soyuq yeyin. Şənlik masasına qoyulmaqdan utanmayan bu yeməyin tərifi çox çətin deyil. Yalnız şalvarlar və ya uyqunların üstünə yığışdırmaq üçün lazım olan toyuqların ayaqları ilə yanaşı düşünməlisiniz - buna görə soyuqluq da ətli, doyurucu olacaq. Bir çox ev xanımları bu xoruz qabından istifadə etməyi üstün tuturlar - daha çox kollagen var. Bir kiloqram penisin iki ayağından və ya bir buddan (və ya hamadan) alınması lazımdır.

İlk növbədə, üç saat ərzində soğuq suda penisləri nəmləndirmək lazımdır. Bu uzun su müalicəsindən sonra, pəncələr qaranlıq ləkələrdən çox asanlıqla ovuşdurulur. Daha sonra filmlər təmizlənmələri lazımdır. Biz böyük həcmli kökləri təmizləyirik. Mənim lampa yalnız quru üst hissə və aşağı kökləri kəsib, toxunmamış qoxuları tərk edir. Tərəvəz, pəncərəni və şanzımızı bir qazana yığdıq, üç litr soyuq su tökürük. Biz təxminən iki yarım saat bişiririk. Bu prosesin ən başlıcası, mayenin qaynadığı anı qaçırmamaqdır. Göründüyü köpük diqqətlə səs-küylə aradan qaldırılmalıdır, əksinə, toyuq ayaqlarından soyuq buludlu olacaq.

İki və ya üç saatdan sonra yanğın söndürün. Broth filter. Lampa atılır - artıq qızıl rəngi və aromasını verir. Yerköküdən cute ulduz çiçəkləri kəsə və sonra onları toyuq ayaqlarından hazırlanmış soyuq səpinlə bəzəyə bilərsiniz. Paws artıq lazım deyil - siz onlara ev heyvanları verə bilər. Amma shanks və ya jambon ilə, ət off almaq, liflər düzmək və bulyon geri.

Yenə də panı atəşə qoyun. Süzənə bişirən çörək yarpağı, ətirli bibər noxudu, çili (bıçağın ucunda), duza duz. Başqa bir qırx dəqiqə bişiririk. Soğanını toyuq bacağından qalınlaşdırmaq üçün yoxlayın: əgər barmağın altında çörək qaşığı sıx sıçrayış kimi viskoz olsa, yeməyi hazırdır. Əgər belədirsə, mayenin dondurulmasını istəmirsə, onda soyuq suda həll olunan jelatinlə tanış edəcəyik, ondan sonra başqa bir 10 dəqiqə bişiririk. Dilimən, mayalanmış cəfəri diliminə iki və ya üç dilim sarımsaq kəsdirin. Bu yeni tərkibləri viskoz suyu daxil edin və pan ilə örtüyü əhatə edin. İstiliyi bağlayın və beş dəqiqə dəmləndirin.

Bəs suyu bişirin. Otaq temperaturu soyudulduğunda soyuducuya qoyun. Hazır yeməyi, yerkökü və təzə otlardan çiçəklərlə, haşlanmış bıldırcın yumurtalarının yarısını bəzəyəcək. Xardal və ya horseradish ilə birlikdə toyuq bacakları ilə bir toyuq xidmət. Yeməyin səthini mayonez ağına çəkə bilərsiniz. Soğana bir qəlyanaltı olaraq turşu tərəvəzinə xidmət edə bilərsiniz.

Və indi bəzi məsləhətlər. Duzlu suyu sıx şəkildə: dondurulmuş, yalnız doğru olacaq. Bir qab yastıq qura bilərsiniz. Çörək bişirildikdə, lazımi vaxta çıxdıqda, toyuq bacaklarını sümüklərdən təmizləyirik və təmizləyirik. Kalıbları aşağıdakı şəkildə doldurun: altındakı ət ətini qoyduğumuzda - doğranmış sarımsaqlı qarğıdalılar. Bir bulyon ilə doldurun. Bir neçə saat soyuducuda duran bir yemək hələ də dondurulmazsa, biz aşağıdakı kimi hərəkət edirik. Biz onu istiliklə süzün. Ət geri qatlara qaytarılır və maye, daha əvvəl 100 ml soyuq suya seyreltilmiş yarım qaşıq jelatin əlavə edin. Yavaş bir atəşdə bişir, lakin qaynatmayın. Sonra onları şəkillərlə ətlə doldururuq.