Zeytun yağı necə seçilir?

Zeytun yağı İtalyan mətbəxinin ən çox yeməklərinin əvəzsiz tərkib hissəsi sayılır və mükəmməl kosmetik olaraq da istifadə olunur. Zeytun meyvələrindən gələn ətirli və ətirli məhsul dərinin nəmləndirilməsi və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün sadəcə vazgeçilmezdir. Ancaq bu qədər sadə deyil - keyfiyyətli zeytun yağı seçməyi bilmək lazımdır , belə ki, həqiqətən effektiv olur və məyus deyil. Bir neçə parametr seçməkdə sizə kömək edəcək.

Yaxşı bir zeytun yağı seçmək üçün necə ? Birinci addım

Əvvəlcə bu məhsulun hansı növlərini anlayın. Müqəddəs Yazı ilə qeyd olunan yağ çox yüksək keyfiyyət hesab olunur. Qədim texnologiyaların istifadəsi üçün məhsuldur. Bədənin bənzərliyi ilk soyuq təzyiq yağından fərqlənir. Zeytun xoş ətirli və tamamilə qorunan faydası olan ən yüksək keyfiyyətdir. Yazıldığı bu şüşə təmizlənir, bir qayda olaraq, çox yüksək keyfiyyətli bir məhsul ehtiva edir. Bu, zeytun yağı olmadan və tərkibində faydalı maddələr olmadan, orta keyfiyyətli xammaldan hazırlanmış, şəffaf, sarımtıl bir yağdır. Yağda heç bir iz qoyulmadığı təqdirdə, bu məhsul rafine edilmiş məhsul və soyuq bərk yağdır. Pomanın xüsusi növü var. Zeytun meyvələrinin qalıqlarından basaraq sonra əldə edilən məhsuldur. İstehsal ölkələrində bu, çox yüksək keyfiyyət deyil və populyar deyil. İspaniyada eyni kərə yağı orujo adlanır.

Zeytun yağı necə seçilir? İki addım

İşarənin yadda saxlanılmasından sonra, keyfiyyətin müəyyənləşdirilməsinin digər yollarına da baş çəkə bilərsiniz. Əvvəlcə rəng, qoxu və dad. Zeytun yağı rəngləri ilə necə seçilir? Qaranlıq bir rəngdə bir məhsul tapmaq üçün cəhd edin. Bu, yüksək keyfiyyət əlaməti sayılır. Ümumiyyətlə, yağ rəngləri müxtəlif rəngli və ya tünd qəhvəyi və ya yüngül yaşıl ola bilər. Zeytun yetkinlik dərəcəsi ilə müəyyən edilir - yeşil yağı yağı olmayan meyvədən və bir az acıdan hazırlanır, bənövşəyi-mavi rəng hündür zeytunlara verilir və olduqca yetişən zəngin bir sarı verir. Yerə düşən zeytuna qara rəngli bir kölgə əlavə olunur. Bu cür bir şirniyyat ləzzəti olacaqdır. Zeytun yağı zövqünü necə seçmək olar? Məhsulu dadmaq imkanınız varsa, dadın kobud və ya örtülü olmaması lazım olduğunu bilirsiniz. Keyfiyyətli yağda ədviyyat, otlar, badam, işıq dadı bir dadı var. Əgər qoz, xiyar, metal, yer, duz və ya kalıbın dadını yaşamış olsanız, məhsul keyfiyyətsizdir və texnologiya pozuntuları ilə istehsal olunur. Zeytun yağı ilə necə seçilir? Praktiki olaraq dadı ilə eynidır. Əsas qayda - qoxu xoş, büzücü və otsulu olmalıdır. Xarici dadlar keyfiyyətli və ya yanlış istehsal texnologiyasının aşağı səviyyədə olduğunu göstərir. Yeməklər xoşagəlməz qoxu ilə həm yeməkdə, həm də kosmetik proseduralardan çəkinməlidirlər.