Badımcan ayaqlı ət qiyməsi ilə

Neçə nəfər badımcan Türkiyənin ən nüfuzlu olduğunu bilirik. Bu meyvə bu gözəl ölkədə tərəvəz və ya sevgi meyvə kralı adlanır olunur.

Şübhəsiz ki, hər hansı bir sahibə, əsas tərkib hissəsi mavi bitki sizin sevimli tarifleri var. Bu gün biz bişirmək üçün daha maraqlı və asan yolları bir neçə sizə təqdim. Türk badımcan haqqında danışmaq. Istəyirsiniz? Sonra başlamaq!

Türk Badımcan, pendir ilə bişmiş

Bu yeməyi çox canlı və ən əsası, faydalı. Bu məzə kimi və ya bir əsas yeməyi kimi təqdim edilə bilər.

Bu yeməyi üçün aşağıdakı məhsulları əldə:

• badımcan böyük (üstünlük gənc) - 3-4 ədəd.
• doğranılmışlar toyuq - 300-500 q;
• böyük yetişmiş pomidor - 6 ədəd.
• Pendir - 200 q;
• şirin bibər - 2 ədəd.
• böyük ölçülü soğan - 1 pc.
• Sarımsaq - 3-4 cloves;
• pomidor şirəsi - yarım fincan;
• şəkər - yarım kaşığı;
• Seçdiyiniz otlar;
• duz, qara, qırmızı bibər.

Düzgün yeməyi Cooking

Biz su altında əsas tərkib hissəsi yumaq. yuxarı hissəsində üz kəsilmiş və bir qaşıq ilə sellüloz (hər badımcan bir qayıq bənzəyir olmalıdır) almaq. duz ilə tutam və acı yox üçün bir neçə dəqiqə buraxın.

Qazılan sellüloz gözəl bir qarışdırıcı ilə kəsilmiş və ya torpaq. Mənim tərəvəz qalan təmizləmək və kiçik kublar daxil kəsdi. neft pan sürtgü və soba qoyun. badımcan və pomidor - soğan, sonra bibər, sonra geri qoyun.

ayrı pan (5 dəqiqə kifayət edər) günəbaxan və istiot Bu bir az doğranılmışlar ət qızartmaq. istidən pan çıxarmazdan əvvəl bir neçə saniyə üçün tutam doğranmış sarımsaq və yaşıl sıxıcı.

zəngin ləzzət alınmış bizim badımcan ayaqlı ət üçün, onlar bitki yağı ( "qayıqlar" alt) qızardılır edilməlidir.

Soba 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. neft sürtgü Form və badımcan yayılmışdır. şəkər Hole tutam.

Içlik tərəvəz ilə qarışdırmaq və bizim "qayıqlar" içlik başlayır. doldurulması qalacaq, əgər bu badımcan yaxın bədəndən bilər, fərqi yoxdur. Bizim yeməklər bu dadı məhz korlanmış deyil.

hər şeyin üstündə bol pomidor şirəsi tökmək və bir qaba theater üzrə grated pendir ilə tutam. 180 dərəcə 20 dəqiqə yapmaq. Badımcan ayaqlı Biz isti və ya soyuq xidmət qiyməsi ilə. Sizin yemək Enjoy!

qış üçün Türk gömrük Spicy badımcan

Badımcan - Siz qış üçün hazırlamaq bilər ki, böyük bir məhsul. Bu ətirli və faydalı tərəvəz soyuq mövsüm jar açılması, bir şən yay bir az hiss edə bilər.

yığımı sonra Vitaminlər və minerallar demək olar ki, itirilmiş, belə qış vaxtında, bədən bütün zəruri materialları ilə təmin olunacaq. Belə ki, qış üçün Türkçe badımcan bişirmək üçün, siz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• badımcan - 2 kq;
• şirin bibər - 2 kq;
• Pomidor (üstünlük yetişmiş) - 2 kq;
• Chili bibər - 3-4 ədəd. (Tercihlerinizi asılı olaraq);
• bitki yağı - 1,5 stəkan (güclü yağlı məhsul kimi deyil əgər, təklif olunan kəmiyyət azaltmaq mümkündür);
• sarımsaq - rəhbəri;
• duz, şəkər.

resept görə hazırlıq

Bütün tərəvəz yuyulur və təmizlənir. böyük kublar - bolqar bibəri yarım üzüklər, badımcan daxil kəsdi. pan, tərpənmək tərəvəz qoyun və neft ilə doldurun. Biz qaynatmaq qədər istilik azaltmaq və 15 dəqiqə qaynamaq gözləyin. Türk bizim badımcan (foto aşağıdır) hazırlanır baxmayaraq, pomidor, sarımsaq, yuyulur və soyulmuş bibər bir qarışdırıcı və ya ət grinder qabda yatdı. Bütün üyütmək və başqa 25 dəqiqə qaynamaq, bizim yemək qarışığı ilə doldurun. duz və əlavə şəkər ilə Mövsüm dadmaq. xörəyin dad üstünlükləri asılı olaraq seçə ədviyyat səpilir bilər.

Banklar sterilizə və salat qoymaq üçün hazır. Sıx mantar qapaqlar. bir yorğan ilə əhatə və sərin qədər buraxın. sərin qaranlıq yerdə saxlayın. Badımcan ayaqlı hazır qış! Sizin yemək Enjoy!

Cold məzə türkcə badımcan

Məlum olduğu kimi, badımcan - olduqca çox məhsul. Onlar qızardılmış, bişmiş qış üçün hazırlayır, şorba və s əlavə edib. Bu faydalı tərəvəz D. az dadlı və soyuq yeməklər olunur. Bu barədə və aşağıda müzakirə olunub. Belə ki, bu xörəyin hazırlanması üçün tələb edir:

• badımcan böyük ölçüsü - 4 ədəd.
• böyük kök - 3 ədəd.
• Sarımsaq - 4-5 cloves;
• qoz - 170 q;
• cilantro - 1 dəstə;
• neft;
• istiot, duz, ədviyyat.

Türk soyuq badımcan Cooking

bir foto ilə resept bu dadlı yeməyi bişirmək və yumşaq üçün necə izah edəcək. 2.5 plitələr daxil kəsdi badımcan və istirahət - kiçik kublar. hər iki tərəfdən ilk qızartmaq, bir az duz və istiot. Yerkökü, təmizlənmiş bir sürtgəc haqqında rubbed və grisled bir pan qoymaq olunur. də Küp badımcan var silkələmək. Fry 1-2 dəqiqə, sonra yanğın azaltmaq və bir qapaq ilə pan əhatə edir. Biz stew dəqiqə 20 müntəzəm tərpənmək unutmayın qorunur.

Gözəl sarımsaq, qoz-fındıq və cilantro doğramaq. bişirilmiş tərəvəz ilə qarışdırılır. hər boşqab yayılması doğranılmışlar və rulonlarda çevrilir keçirilir. toothpicks ilə bağlayın və sərin qədər buraxın. İndi rulonlarda şəklində Türk ilə doldurularaq bişirilir bizim badımcan hazırıq. Sizin yemək Enjoy!

Türk ənənə ət qiyməsi ilə Badımcan

Bu yeməyi bayram masa xüsusilə yaxşı baxmaq edir. Bu istisnasız bütün müraciət edəcək. Aşağıdakı maddələr tələb olunur:

• badımcan böyük ölçüsü - 4 ədəd.
• mal sellüloz - 500 q;
• böyük yetişmiş pomidor - 6 ədəd.
• soğan;
• süd - 160 ml;
• Un - 10 q;
• böyük yumurta;
• Sarımsaq - 2-3 cloves;
• kərə yağı - 20 q;
• cəfəri - şüa yarısı;
• Sage - 4-5 yarpağı;
• breading;
• istiot, duz.

Düzgün yeməyi Cooking

Badımcan bərabər hissəyə uzununa kəsdi. duz tutam və 30 dəqiqə buraxın. Soğan təmizləmək və gözəl doğramaq. Pomidor kublar daxil kəsdi. Sarımsaq bir sarımsaq masher keçib. gözəl chop göyərti. su və duz vynem qaynar Problanshiruem badımcan. bir qaşıq əti ilə soyutma sonra biçmək.

Baking yeməyi grisled və badımcan yayılmışdır. bir tava soğan qızartmaq. ət xırdalamaq və soğan əlavə edin. un Duz, istiot və tutam. Biz bir dəqiqə süd və protushivaem təqdim edir. kəsik-kəsik sellüloz badımcan, pomidor, duz, istiot, tat əlavə və 5 dəqiqə aşağı istilik üzərində əzgin buraxın. Soyutma sonra, yumurta əlavə və yaxşı qarışdırılır. doğranılmışlar badımcan yayılması, kərə yağı, tutam Breading və 180 dərəcə 30 dəqiqə üçün soba qoymaq lubricates. Burada və Türkiyə bizim badımcan hazırlanmış. başlayanlar bu yeməyi də şöhrət üçün uğur Hostes belə deyil qiyməsi ilə Recipe, yüngül. Sizin yemək Enjoy!

Badımcan ilə doldurulmuş türkcə tərəvəz

Bu yeməyi çox incə və gözəl dad öyrənə bilər. tərəvəz bir sıra xoş şirin və yaddaqalan ləzzət badımcan əlavə edin. Bu versiya Türkçe badımcan bişirmək üçün, aşağıdakı məhsulları almaq lazımdır:

• badımcan böyük gənc - 3 ədəd.
• yerkökü ən böyük, ən yaxşı gənc - 4 ədəd.
• Sweet bibər - 2 ədəd.
• yetişmiş pomidor böyük - 4 ədəd.
• soğan - 2 ədəd.
• Seçdiyiniz otlar;
• duz, qara bibər, qırmızı.

Cooking resept görə

Badımcan yuyulur və orta qalınlığı dilim kəsilmiş. duz tutam və lazımsız acı sol 20 dəqiqə buraxın. Bundan sonra plitələr yenidən yuyulur su altında badımcan və quru bir dəsmal onları tərk edildi. Bu vaxt, zaymomsya tərəvəz istirahət.

Yerkökü bir qaba theater haqqında yuyulması və rub, təmizlənir. Pomidor və bibər kublar daxil kəsdi. Soğan gözəl doğramaq. qızğın pan üzərində, ilk gəmi sonra yay, kök grisled. Bir neçə dəqiqə sonra biz bibər və pomidor təqdim edir. Duz, istiot, ləzzət istədiyiniz kimi.

iki tərəfdən yağ badımcan qızardılmış ayrı pan. Bit bəzi duz əlavə edin. Soba 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. neft yeməyi yağ çörəkçilik və bir daha bütün badımcan çıxdı ki, bizim tərəvəz yayılmışdır. bol-bol bütün təbəqələrinin tərəvəz içlik böhtan. yeməyi 15 dəqiqə üçün soba qoyulur. Türk bizim bişirilmiş badımcan var! resept, siz qeyd etdiyim kimi, bir snap edir. Sizin yemək Enjoy!