Biz qış gözləyirik: albalı kompot, albalı yarpaqsız albalı yarpağı resept

Əlverişli vaxt yaz, masamız və pəhriz meyvə, tərəvəz və göyərti ilə bəzədildikdə. Bu, yalnız menyunu diversifikasiya etmək, gündəlik pomidor və xiyar, alma və armud, albalı və şirin kiraz, qovun və qarpız yemək üçün bir fürsət deyil. Yay, vücudumuzun vitamin və iz elementləri ilə təmin edildiyi, təvazökar bir mövsüm ( təzə meyvə və tərəvəz mənasında) gözləməsində saxladığı unikal bir vaxtdır.

Gəlirin gələcək kompozisinə hazırlaşmaq, tərifi çox sadədir, yalnız dadlı qışların qışı üçün ehtiyat yaratmaqla deyil, vitaminli içkilər hazırlayırsınız. Bütün bunlardan sonra, albalı uzun müddət mədə-bağırsaq traktının problemlərindən əziyyət çəkənlər üçün mükəmməl bir profilaktik vasitə sayılır. Kiraz (giləmeyvə) mədə şirəsi istehsal edən, mədə azaldır, bağırsaq fəaliyyətini normalləşdirən əla stimulantdır. Bu gözəl ağacın meyvələri pektindən ibarətdir və bədənin zərərli xolesterolunu, metabolizmin məhsullarını, obezitasiyadan və aterosklerozdan əziyyət çəkən insanlar üçün xüsusilə vacibdir. Kiraz uşaqlarda və yetkinlərdə disbiyozun müalicəsində çox qiymətli olan bağırsaqlarda yaşayan faydalı bakteriyaların həyati fəaliyyətini stimullaşdırır.

Yaz mövsümünün hündürlüyündə yalnız təzə giləmeyvə kompozisiyasını bişirirsinizsə, tərifi soyuq qış axşamı içərisində şirin zövqünüzdən istifadə etməyə imkan verəcək, daşsız daşqaldan hazırlanmış iş parçaları hazırlayacaqsınızsa, onda bir albalı püresi yandırmaq üçün mükəmməl bir imkanınız olacaq, Bütün albalı, jelly, albalı köpük və bir çox digər dadlı yeməklər ilə Muffins. Bu məqsəd üçün iş parçalarını etmək üçün albalı gilzdən çıxarın, kuboklara qoyun, qatranları qaşığı şəkərlə tökün və qutuları metal örtüklər altında sterilizə qoyun. Giləmeyt kompozisi, hər ustadın resepti susuzluğunu söndürəcəkdirsə, onda təbii kiraz çuxurları sizin yeməkxana fantaziyasına yer verməyəcəkdir: bu şəkildə bişirilmiş meyvələr zəngin rəng və zövqlü, şirəli, zəngin qalır və hər hansı bir çörəkçilik üçün əlverişlidir . Məsələn, ənənəvi olaraq "Kıvırcık Pinsçer" tortu belə bir meyvənin varlığını tələb edir. Əgər daşsız bütün albalı şirin şərabla əvvəldən yuyulsa, "Şirinkə" adlı bir şirin etmək üçün istifadə edilə bilər. Qısacası, albalılardan kompoze, sümüklü bir resept və ya onsuz istifadə etmək məsələsi açıq qalır, çünki hər evdar qadın öz işində uğurla istifadə etdiyi çox az sirlərinə malikdir.

Sağlam qidalarla maraqlanırsınızsa, sağlamlıqla yanaşı maraqlı olursunuz, həm də tərifi sadədir, lakin yemək prosesinin texnoloji prosesi istilik müalicəsinə daxildir, lakin çay vərəqləri və yarpaqları üçün qurudulur. Bütün bunlardan sonra, taxıl və duzlu xiyar və pomidor üçün albalı bir yarpaq əlavə etmək üçün boş deyil.

Xalq təbabətində yapraklar və albalı meyvələri, böyrək və mesane bozuklukları üçün ürək-damar xəstəliklərinə qarşı diüretik və antispasmodik agent kimi istifadə olunan bağırsaq xəstəliklərində düzəldilmiş ürək-damar xəstəliyi ilə, kardiyak ödem ilə hazırlanır. Çay içində qurudulmuş bir yarpaq və vişnə budasını bişirmək, dərinin dərin olacağı ətirli bir şəfalı içki qazanır və qoxu yazınızı xatırlatır.

Bəzi mistresslər yalnız populyar albalı deyil, həm də nisbi - albalı ilə boşluqlar yaradır. Çəmənlər çörək və kompot hazırlamaq üçün istifadə olunur . Kirazdan hazırlanan kompoze, tərifi albalı yığma reseptinə bənzərdir, aromatik və dadlıdır. Qışda, jelly, mouss, desertlər və içkilər üçün istifadə olunur.