Bütün ayağından doldurulmaq olarmı? Təriflər

Hər kəs toyuq ətini sevir, xüsusilə bişmiş və ya qovrulur. Amma bəzən də zinət əşyaları ilə bərabər olan dolması olur. Xüsusilə məşhur və sevilən müxtəlif ayaqları olan bütün bacaklar. Bütün ayağından doldurulmaq olarmı? Hədiyyələrdən öyrənək.

Pendir və göbələk ilə ayaq

Reçeteye göre, aşağıdakı ürünler lazımdır: ayaq, təzə göbələk, pendir, mayonez, draining yağı, tərəvəz, duz, bibər, sarımsaq.

Doldurulmuş çubuqlar: resept

1. Toyuq yuyulmalı, drained və bölünməlidir: yumşaq ("çorap") dəri çıxarmaq, sümük kəsmək və ət ayırmaq.
2. Sarımsaq chop, mayonez, duz və istiot ilə qarışdırın. Hər iki tərəf dəri dəf. Marine etmək üçün təxirə salın.
3. Nəhayət doğranmış soğan, sonra göbələkləri qovur. Orta paxlalı pendirlə doldurun.
4. Et şirəsi və ya qarışdırıcı vasitəsi ilə toyuq filesi.
5. Kıyılmış ətləri soğan, pendir, göbələk, duz və istiot ilə qarışdırın. Dərini doldurun, lakin çox sıx deyil (partlamamaq üçün). İndi onlar doldurulur. Üst qatı mayonezlə doldurun, bir qaba qoyun və sobaya göndərin.
6. 180 dərəcə 30-40 dəqiqə bişirin.

Mantar ilə doldurulmuş toyuq budu

4 porsiyon hazırlamaq üçün sizə lazım: 4 dəri, havuç (qaynadılmış), göbələk və ya istiridye göbələyi, xam yumurta, yaşıl soğan, duz, istiot, qızartma yağı, 3-

Mantar doldurma ilə bir bişirmək necə

1. Toyuq yuyulmalı, drained və bölünməlidir: yumşaq ("çorap") dəri çıxarmaq, sümük kəsmək və ət ayırmaq.
2. Filetodan içkini bişirin.
3. Baton 15 dəqiqə soyuq suya batırır. Çölə çıxın, bədəni boğdu.
4. Mantarlar gözəl qızardı, qızardın.
5. Yaşıl soğan və yerkökü də incə doğranır.
6. İndi bir fincan içərisində qarışdırın, göbələk, nanə, tərəvəz. Yumurta xamını, duzu, bibərini əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
7. Qarışıq ilə, toyuq "çorap" doldurun, yağlı qabda qoyun və soba göndərin. Fırın 200 dərəcə 40 dəqiqədir.
8. Soğan ayaqları qəlyanaltı, yan yemək və ya özünə xidmət edən bir qab kimi xidmət edə bilərsiniz.

Hələ nə ilə dolu ola bilər?

Tərəvəz təzə bibər və pendir ilə doldurulmuş ət

Lazımi məhsullar: toyuq ağızları, şirin bibər, pendir ( məsələn Adyge ), duz, bibər, xam yumurta.

Bir ayağı bişirmək üçün necə

1. Toyuq yuyulur, qurudulur və bölünür: dərini silmək üçün yumşaq ("çorabın"), baza sümüyü kəsib eti ayırın.
2. Bibər, pendir və ət kiçik parçalara kəsilir.
3. Bütün maddələrə qarışdırın, yumurta, duzu tökün, yer bibəri əlavə edin və qarışdırın.
4. Stuff "corab", diş pastası ilə düzəldin.
5. 45 dəqiqə qaynar suya daldırın. Soğan qədər bulyondan çıxmayın.

Şirəli suyu təriflədir

Nə lazımdır: 2 kq toyuq budu, 300 qram balqabaq, 3 soğan, mayonez, duz, ədviyyatlar, pendir.

Bişirmək üçün necə

1. Toyuq yuyulur, qurudulur və bölünür: dərini silmək üçün yumşaq ("çorabın"), baza sümüyü kəsib eti ayırın.
2. Bir qarışdırıcıda və ya bir ət şiltelerində filetoları, balqabağı və soğanı qarışdırın.
3. Yumurta, duz və sevimli zirvələrlə yaranan dalğıcları qarışdırın.
4. Toyuq çuvallarını doldurun, lakin çox sıx deyil, bişirmə zamanı "çatlamaz". Dəsmal ilə kənarları düzəltin, onu düzəldin və ya cildin uzun kənarına basdırın.
5. Pişirmə plitələrində folqa qoyun, yağa tökün və məhsulların yayılmasını təmin edin. Mayonez ilə yağlayın, qazılmış pendirlə tutuşun və 30 dəqiqə sobaya göndərin. 200 dərəcə bişirilir.

Gördüyünüz kimi, cücə nə ilə dolu olsa da, həmişə dadlıdır.