Doldurulmuş yumurta doldurmaq. Doldurulmuş yumurta: necə doldurulmasını dəyişə bilər

Erişilebilirlik, hazırlıq rahatlığı, təəccüblü dadı, insan bədəninə böyük fayda - bu hamısının sevimli yumurtası olan müsbət keyfiyyətlərdir. Xüsusilə qeyri-adi bir məhsuldur ki, bu məhsul bir neçə doldurulma ilə bağlıdır.

Dolmalarda dolu yumurtaların hansı növ dolu görünən adi bir məhsulu çeşid edə bilər, belə ki, bu, həqiqətən, ləzzətli yeməyə çevrilir ? Gəlin maraqlı məqaləyə nəzər salaq.

Orijinal göbələklər

Göbələk şəklində dolu yumurta hər hansı bir şən seqmentdə mükəmməl bir şəkildə tamamlayaraq bəzəkli görünəcəkdir. Beləliklə, bu yeməyi hazırlamaq üçün:

- yumurta - 6-7 ədəd;

- Karides - 100 g;

- təzə xiyar - 3 ədəd;

- albalı pomidor - 3 ədəd;

- mayonez - 0,5 tbsp. L .;

- zeytun - 10 ədəd;

- duz;

- salat.

Doldurulmuş göbələklər necə bişirilir?

Başlamaq üçün yumurtaları qaynar suda 8 dəqiqə qaynatmaq, sonra soyuq suya qoymaq üçün bir müddət qoyduq ki, onlar qabığının təmizlənməsidir (gələcəyimiz üçün bu çox vacibdir). Artıq karidesə sahib çıxacağıq. Soba üzərində bir az su ilə bir qayla qoyub, qaynar gözləyin, əlavə edin və karidesimizi 2 dəqiqə qoyun. Sonra onları çıxarar, qurub təmizləyəcəyik. Bundan sonra, yumurtaları suyun içindən çıxarırıq və zərifcə onları təmizləyirik, zülm yağmamağa çalışırıq. Sonra yumurta kəskin tərəfdən kiçik bir parça kəsdi. Albalı pomidoru iki hissəyə bölünür, bu bizim göbələk kaplarımız olacaq.

İndi doldurulmamıza davam edin. Bunu etmək üçün, nazik göbələkləri (bir seçim kimi, yuyucuda süründür), pendir və zeytini bişirin. Fərqli konteynerdə bütün maddələr mayonez, karides və püre sarısı, duz ilə qarışdırırıq. Hər şey, doldurulmuş yumurtalar üçün dadlı yemək hazırıq. Nəticədə kütlə zülallarla doludur, yuxarıdan gilasın yarısı ilə örtülür. Hazırlanmış yeməyi yuyulan və qurudulmuş salata yaydıq. Gözəl bir bayram et!

Qaraciyər ilə xüsusi doldurulması

Belə gözəl və qəribə qəlyanaltı istisnasız hər kəsə dadacaqdır. Beləliklə, hazırlıq üçün aşağıdakılara ehtiyacımız var:

- toyuq qaraciyəri - 150 g;

- yumurta - 6-7 ədəd;

- soğan - 1 ədəd;

- duzlu xiyar - 2 ədəd;

- mayonez - 3 çay qaşığı;

- xardal (bir çay qaşığı ucunda);

- yağsız yağ - 1 osh qaşıq. L .;

- bibər və duz.

Yumurta qaraciyər ilə doldurulmuş necə bişirilir?

Birincisi, onları qaynaq və soyuq suya qoyacağıq. Diqqətlə təmizlənin, 2 hissəyə bölün və sarğıları çıxarın, zülalın yağmasına səbəb olmayın. Soğan kəsilməklə doğranmış, xoş qızıl qabığa qədər yağsız yağ və qızardılmış qabda bir qızartma qabda qoyun, toyuq qaraciyərini əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Qarğıdalı-soğan qarışığımızı bir ət parçalayıcıdan keçiririk (bir seçim olaraq, qarışdırıcıda qarışdırın). Ayrı bir konteynerdə xardal ilə mayonez qarışdırın, incə doğranmış xiyar, xırda xəmir, qaraciyər, duz əlavə edin və sincapla doldurun. Hamısı bu, qaraciyər ilə dolu yumurta, artıq pişirilir! Sizin yeməkdən zövq alın!

Və bu tandemdə qəbrin kimi necə görünəcək?

Yüngül duzlu qəlyanaltı, xardal və krem pendirin mükəmməl birləşməsi sadəcə təəccüblü bir nəticəyə səbəb olacaqdır. Bunu cəhd edin, özünüz üçün görəcəksiniz! Yumurta ilə doldurulmuş yumurta hazırlamaq üçün biz lazım:

- yumurta - 6-7 ədəd;

- yumşaq duzlu qəlyanaltı - 100 g;

- krem pendir krem - 1 ədəd;

- xama - 1 osh qaşıq. L .;

- xardal - 0,5 tsp;

- dörddəbir limon suyu;

- yaşıl soğan.

Bişirmək üçün necə

Yumurtları qaynaqlayacağız, onları fırçalayacağıq, onları 2 parça kəsib, sarısı çıxarırıq. Şam qozasından balıqları ayırırıq. Yaşıl soğanı incə doğurduq. Ayrı bir konteynerdə xama, xardal, limon suyu və yaşıl soğanı qarışdırırıq. Bir qarışdırıcıda eritilmiş pendir, qəlyanaltı və sarısı filesi çəkin. Nəticədə qarışıq sousumuza əlavə edilir, qarışdırılır. Bütün bunlar, doldurulmuş yumurtalar üçün dadlı doldurulmağımız hazırdır. İndi sincaplara qoyun. Bon appetit!

Yumurta feta ilə doldurulmuşdur

Bu yeməyi sadəcə gözəl dad və cazibədar görünüşü var.

Onun hazırlanmasına ehtiyacımız var:

- yumurta - 6 ədəd;

- ağ pendir (və ya bryzza) - 100 g;

- təzə xiyar - 2 ədəd;

- sarımsaq - 1 diş;

- Bolqarıstan bibəri - 1 ədəd;

- Zeytun yağı - 1 çay qaşığı. L .;

- xardal - ¼ tsp;

- zeytunlar;

- şüyüd.

Feta doldurulmuş yumurtalar üçün doldurulma necə hazırlanır?

Əvvəla, biz yumurta bişirmək, təmizləmək, onları 2 hissəyə kəsmək və sarısı çıxarmaq. Xiyar (1,5 parça) və bolqar bibəri incə doğranmışdır. Ayrı bir konteynerdə zeytun yağı, doğranmış sarımsaq, xardal və xiyar qarışıq. Biz xəmirlə yaxşı yoğrulmuş pendir əlavə edirik. Hərtərəfli qarışdırın və yumurtalara bənzəyir. Bolqarıstan bibəri ilə ortada, ortada qalan xiyar kəsilərək dairələrə yerləşdiririk. Biz cəfəri və zeytun ağacları ilə bəzəyirik. Hər şey, sarımsaq və ağ pendir ilə doldurulmuş yumurta hazırdır. Bon appetit!

Toyuq və göbələklərin dadlı doldurulması

Bu, yalnız səs-küylü bayramlar üçün deyil, həm də sakit ailə yeməyi üçün əlverişli olduqca razı bir yeməkdir. Bunu hazırlamaq üçün bizə ehtiyac var:

- yumurta - 6-7 ədəd;

- toyuq filesi - 1 ədəd;

- soğan - 1 ədəd;

- şampignonlar - 50 g;

- xama - 2 yemək. L .;

- xardal - 1 çay qaşığı;

- qızartma üçün yağı;

- soğan göyərti;

- duz;

- bibər.

Bu yeməyi hazırlamaq necədir

Ət ətiricisi vasitəsilə toyuq filesi və soğan keçək. Mantarlar gözəl doğranmışdır. Bitki yağı ilə hazırlanmış qızartma qabında hazır olan hər şeyi qızardın, duz, bibər. Və bu zamanda digər maddələrlə məşğul olacağıq. Biz yemək yumurtalarını təyin etdik. Diqqətlə onları təmizləyin, iki hissəyə kəsin və sarısı çıxarın. Bitmiş toyuq-mantar, xama ilə qarışdırılmış, sarğı və xardal püresi. Hər şey, ətimizin doldurulması hazırdır. Farshiruem zülalları və toz dırnaq ilə səpilir. Bon appetit!

Yumurta karides, squid və xiyar ilə doldurulur

Bu gözəl yemək hər hansı bir bayram masasını mükəmməl şəkildə tamamlayır və onun böyük dadı heç bir ziyarətçini laqeyd qoymur. Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün biz lazım:

- yumurta - 6-7 ədəd;

- kalamar - 1 ədəd;

- Karides - 6 ədəd;

- xiyar - 1 ədəd;

- Mayonez - 1-ci. L .;

- sarımsaq - 1 diş;

- xardal - 0,5 tsp;

- limon suyu - 0, 5 çay qaşığı;

- soğan göyərti;

- duz.

Cooking

Əvvəlcə karides və kalamar bişirəcəyik. Bunun üçün 2 dəqiqə qaynar tuzlu suya qoyduq. Biz onu qurutdum, təmizləyib təmizləyirik. Xiyar, yeşillik, sarımsaq incə doğranmışdır. Ayrı bir konteynerdə xardal, mayonez, göyərti, sarısı və limon suyu qarışdırırıq. Soslu karides və incə doğranmış kalamar əlavə edin. Qələm, karides və xiyar ilə doldurulmuş yumurta üçün hazırıq. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və zülallara bürünürük. Bon appetit!

Yumurta bryzza və ispanaq ilə doldurulmuşdur

Bu gözəl yemək yalnız inanılmaz bir dad deyil, həm də içində ispanaq məzmunu səbəbiylə bədənimiz üçün böyük bir fayda var. Onun hazırlanmasına ehtiyacımız var:

- yumurta - 6 ədəd;

- bryzza - 100 g;

- ispanaq;

- xama - 2 çay qaşığı;

- sarımsaq - 1 diş.

Hazırlıq

Əvvəldən yumurtaları qaynatmaq, təmizləmək, onları iki hissəyə kəsmək və sarısı çıxarmaq. Brynza, sarımsaq, ispanaq, sarımsaq, qarışdırıcı ilə qarışdırın və xama ilə qarışdırın. Biz yumurtaları doldururuq. Hər şey, gözəl yeməyimiz hazırdır. Bon appetit!

Yumurta ilə doldurulmuş gözəl reseptlərimizi sınaqdan keçirin. Və belə bir görünən adi və olduqca əlverişli məhsul inanılmaz dadlı yeməyi ola bilər ki, əmin olun.