Donuz qabları dadların dəlilidir!

Masamızda donuz əti demək olar ki, hər gün təqdim olunur. Demək olar ki, heç bir bayram bunu edə bilməz. Donuz qabları, diyetimizdeki qabaqcıl yerlərdən birini tutmuşdur. Əlbəttə, bu da öz izahatına malikdir. Amma biz həqiqəti axtarmayacağıq, niyə baş verdi. Bizim məqsədimiz, dünyanın bütün mətbəxlərində mövcud olan donuz əti qabları üçün çox sayda reseptlərin ən azı hissəsi ilə tanış olmaqdır.

Əvvəla, donuz əti müxtəlif varyasyonlarda bişirilə bilər. Bu qızardılır, iyileşir, bişirilir, bişirilir və bişirilir. Bütün növ salatlar əlavə edilir. Donuz ilk yeməklərdə mövcuddur. Və ikinci yeməklərin sayını sadalamaq mümkün deyil. Donuz qabları bəslənməmiş şəkildə qidalanır.

Amma bu məhsulu tərifləməyə davam etməyəcəyik, hamımız yaxşı bir şəkildə donuz ətinə sahibik. Əlbəttə, balın hər bir barreli maya içində öz sürətini daşıyır. Hər növ yeməklər üçün tez-tez donuz əti istifadə etdiyimizə baxmayaraq, bu növ ətin kifayət qədər yağ olduğunu unutmamaq vacibdir. Bu baxımdan, bədəninizə zərər verməmək üçün daha çox donuz ətindən istifadə etməlisiniz. Eyni kontekstdə, yalnız bir əlavə etmək lazımdır - səbr etməyin. Donuzdan olan yeməklər həm də yaxınlarınıza və dəvət olunmuş qonaqlara həmişə dadacaqdır.

Bu ət yemək texnologiyasına gəldikdə isə, bütün bu müxtəlifliyimizi indi bizimlə əhatə edə bilməyəcəksiniz. Buna görə də, yeməklər üçün diqqətinizə bir neçə resept təqdim edirik.

Soslu donuz əti çox məşhurdur. Burada hazırlıq variantlarından biridir. İki yüz qram az yağlı donuz, bir az bitki yağı, qara qara bibər və duzu götür. Sous üçün hazırlanmış haşata iki çay qaşığı, yağlı kremli əlli mililitr, bir kaşığı kərə yağı, göyərti və bir çay qaşığı un tələb olunur.

Bu yeməyi yeməyə başlayaq. Donuzdan yuyun və qurun, sonra da onu bərabər bölün. Hər bir bibər və duzu parçalayın. Və bir az daha qalmasın. Sonra qızıl qabığa qədər hazırlanmış donuz ətlərini qızardın. Əti qızartma qabından çıxarın və sousu hazırlayın.

Bunun üçün eyni xəmirdə xardal, un, yağ və krem əlavə edin və sousu bişirin. Yalnız bundan sonra, kəsilmiş göyərti tökün. Bir və ya iki dəqiqədən sonra tam olaraq qovurma qabını söndürün.

İndi sobanı iki yüz dərəcəyə qədər qızdırın. Qızardılmış donuz əti parçalarını çörək bişəyinə qoyun və xardal sousunun üstünə tökün . On dəqiqə sonra xardal sousunun altında donuz hazırdır.

Bu yemək qaynadılmış düyü və ya kartof püresi üçün idealdır. Gördüyünüz kimi çox sadə və tez hazırlanır. Bununla belə, nəticə etibarilə gözəl bir isti olsun.

Bir az texnologiyanı çətinləşdirir və bayram süfrəsi üçün ideal bir donuz və kartof yeməyi seçir. Bir kiloqram aşağı yağlı donuz, yarım kiloqram kartof, üç soğan, dörd kaşığı mayonez, bir limon suyu, həmçinin zövqünüzə, bibər və duza ədviyyatlar alın.

Birincisi, ət üçün bir şoraba hazırlayın. Bunu etmək üçün mayonez, bibər, limon suyu, duz və ədviyyələri birləşdirin. Donuzlar kiçik parçalara kəsilir və dənizlə qarışdırılır, bir neçə saat sərin havada buraxın.

Müvəqqəti vaxtdan sonra sobanı qızdırın, çörək yeməyini bitki yağı ilə yağlayın. Hər şey daha çox pişirməyə hazırdır. İndi bir dairə və saman kimi kəsilə bilən kartof şəklində qoyduq. Bir az bibər və duz. Növbəti qat soğanların üzükləridir. Son mərhələdə marinatlı donuz ətlərini hazırlayın. Bütün bu əzəmət marinade ilə örtülmüşdür. Forma folqa ilə bükülmüş və qırx əlli dəqiqə üçün preheated sobada qoyulmuşdur. Sonra folqa çıxarın və soba digər otuz dəqiqə üçün bizim yemək buraxın. Bu müddət ərzində, donuz əti qəhvəyi olacaq və çox iştahaaçan olacaq. Yeməyin isti olmasına.

Bəli, bu xətləri oxuyarkən artıq drooling. Və bu donuz əti qabları masadan imtina edəndə nə olacaq? Mənə nə qədər dadlı və xoşagəlməz bir şey söyləmək mənim üçün deyil. Buna görə ailənizin və dostlarınızın sevincini bişirin. Və təəccübləndirməyin!