Qida və içkiTəriflər

Fırında kartof bişirmək yolları: folqa, bir grate, forma, digər məhsullar şirkətində ...

O vaxtdan bəri, kartofun Rusiyaya gətirildiyi kimi, bu, təkcə ümumi yemək deyil, həqiqətən də zəif yeməkdir. Hətta demək olar ki, heç bir şorba kartof olmadan yapılamaz və yan yemək olaraq müxtəlif reseptlər üçün qızardılmış kartof, qaynadılmış kartof, kartof püresi, uniforma kartof, bişmiş kartof üçün bişirilmişdir.

Hər yaxşı evdarın arsenalında kartof hazırlanması üçün ən azı bir çox resept var. Bir çox kişi üçün, ən sevimli yeməyi kartof, soğan, qarğıdalı və ya göbələk ilə qızardılmışdır. Kartof, bir çox neft içərisində qızartma prinsipinə əsasən qızardı və kartofların dadlı və incə dilimlərini rustik şəkildə hazırlaya bilərsiniz.

Ancaq yaddaqalan bir həyat yoldaşı vəzifəsi yalnız ərini sevinclə yemək deyil. Yeməyin faydalı olduğu ortaya çıxdı ki, cəhd etməliyik, amma eyni zamanda sürətlə dağıdıcıya xoş idi.

Hər kəs uşaqlıqdan kömür bişmiş kartof dadını sevir. Dərhal atəş ətrafında gecə söhbətləri, gitara altındakı mahnıları, romantik atmosferi və ... kömürlərdən, bənzərsiz və ətirli birbaşa yanan kartofları xatırlayın. Dünyada bişmiş kartof, yaşıl soğan və duzlu xiyardan daha dadlı bir şey yox idi.

Amma bu unudulmaz dad yenidən inşa edilə bilər və evdə. Buraxılmaq üçün, bəlkə də, tüstünün qoxusu və əllərindəki əllərdir.

Folqa içərisində sobada patates yandırmaq üçün necə?

Fırında kartof hazırlamaq üçün bir çox variant var. Ən sadə metoddan başlayaq. Biz sadəcə kartof folqa ilə duz ilə yandırırıq. Yanğından kartof almaq üçün yalnız orta kartofu yuyub, hər bir kartofu folqa iki qatına sarın və sobaya göndərin. Yuxarıda və aşağıdan istilik rejimini seçirik, temperatur 200 dərəcədir və kartof yarım saat bişirilir, sonra isə 150 dərəcə istilikdə biz onu konveksiya rejimində hazırıq. Kartofu bir matç və ya diş həkimi ilə yoxlayırıq. Kartofun növü, ölçüsü və yaşına görə yemək müddəti bir qədər fərqlənə bilər.

İsterseniz, folqa içində hər bir kartofu sarayamazsınız, ancaq folqaı bir çörək qabına bağlayın.

Yağlı kartof

Kartofun daha az quru və daha az olması üçün çıxmaq üçün, folqa içərisində kartofu yağı ilə yoğurmaq lazımdır. Bunu etmək üçün kartof təmizlənir, folqa ilə bükülür və hər bir kartofu incə bir parça yağı ilə müşayiət edir. Birlikdə və folqa ilə bükülmüşdür. Və sonra eyni rejimdə sobaya göndəririk.

Əgər müxtəlif istəyirsən

Doldurma ilə folqa içərisində kartof yandırmaq olar. Bir dolum olaraq pasta və ya qarğıddan damarlı ət istifadə etmək çox yaxşıdır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün orta və ya hətta böyük ölçülü kartofları seçirik. Hər bir kartofun üzərinə bir neçə çarx veririk. Biz nazik və ya donuzları nazik yapraklarla kəsdik. Sarımsağın diliminə. Kartof duzla ovuşdurulur və sonra hər yuvada bir dilim pastırma və ya yağ və bir sarımsaq parçası qoyuruq. Kartofu folqa ilə saralırıq və 40-da 40 dəqiqə üçün 190-200 dərəcə fırın göndəririk. Yalnız sənətkarlarla deyil, bütün evlər də qoxuya qaçacaqsınız, çünki tam olaraq kartofla vurulmayacaqsınız.

Rustolstey-ka ...

Folqa içərisində bir sobada kartof bişirmək üçün çox dadlı və eyni zamanda çox yüksək kalorili bir şəkildə "rastolstey-ka" deyilir. Bu təəccüblü dadlı yeməyi bişirmək üçün, kartof təmizlənir, 3 -4 hissəyə bölünür, sonra duzlu və ya pastırdıq bir nazik təbəqə qoyun, pomidor ilə üst, nazik üzüklərdən kəsilmiş, sonra mayonez ilə mayalanmış pendir, yağ ilə çiləmə və otlarla çiləsin. Bütün bu əzəmət əvvəlcədən eriyen yağın olduğu bir qalığa yerləşdirilir. Formanı folqa ilə bağlayın və yarım saatdan artıq 180 dərəcə bir temperaturda yandırın.

Yumurtalı və pendirli kartof

Folqa içərisində bir fırında patates bişirmək üçün çox dadlı və çox sadə bir yoldur yumurta və pendir ilə kartofdur. Bu yemək üçün yarım bişmiş qədər qaynadılmış və ya bişmiş kartoflara ehtiyacımız var. Kartofları böyük parçalara ayırırıq, yuxarıdakı bir neçə yumurtanı parçalayırıq, pendir və göyərti ilə çiləyirik. Sonra folqa ilə formu bağlayır və sobaya göndəririk.

Fırında ət və quş əti ilə kartof bişirmək üçün necə?

Ət yeməyi sobada bişirilirsə, yan çörək kimi kartof seçmək asandır. Bunu etmək üçün reseptə uyğun olaraq hazırlanan ət və ya toyuq şəklində mərkəzə qoyun və ətrafında kartof qoyun. Kartof yalnız duza ehtiyac duyur. Yemək zamanı kartof ət şirəsi və ət yeməyi ilə ətirlənəcəkdir. Nəticədə, ayrı bir qayğı tələb etməyən yan çörək ilə tam qaynaqlı isti olacaqsınız. Kartof bir dad qonaqları məmnun edəcək.

Bir çox ev xanımları fırında kartof bişirmək üçün nə qədər merak edirlər. Bu soba ilə kartof ilə yanaşı, şirəli maddələrin göndərildiyi asılıdır. Boş kartof, hündürlükdən asılı olaraq 45 dəqiqədən bir saata qədər bişiləcək və ət, yağ və ya qarğıdalı kartof yarım saatda hazır olacaq.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.