Qida və içkilər, Əsas kurs
Glycemic Index və kalorili qidalar: masa hesablanması
Modern cəmiyyət aşağıdakı fikir bayraq var: daha çox pul etmək üçün necə, necə sağlam və necə arıqlamaq üçün olmaq. ilk baxımdan biz, təəssüf ki, cavab vermir, lakin son iki cür glycemic index və kalori qida (Aşağıdakı cədvəl veriləcək) kimi anlayışlar əsasında hesab edir.
Biz də bütün müsbət və mənfi tərəflərini nəzərdən, bu sistemin tərəfdaşlarına əsas ideologiya hesab edir.
qısa təhsil proqramı
glycemic index (GI) - karbohidratlar olan və insan orqanı tərəfindən həzm edilə bilər, bütün bu maddələrin daha xarakterik. sərt reallıq kalorili məzmun biz diqqət etməlidir hansı final göstərici deyil ki, bizə deyir. Və glycemic index və kalorili qidalar birbaşa və ya tərs mütənasibdir bitmir. Bu halda, GOP daha qida dəyəri daha kilo prosesi demək olar ki, daha fəal təsir təmin edə bilər.
məntiqi
Və böyük, bu göstərici siz benchmark index bir növ hesab və 100 ədəd bərabər deyil saf qlükoza, parçalanması sürəti ilə müqayisə etsək, karbohidratlar olan parçalanma məhsulları dərəcəsi xarakterizə rəmzidir. parçalanma məhsulu sürəti yüksək index ali. kilo prosesində qida glycemic index kimi bir tədbir laqeyd olmamalıdır. yalnız kalori əsasında çəki itkisi üçün Table nəzərə GI alınmadan yüksək keyfiyyətli və uzunmüddətli nəticələr verməyəcək.
Aşağı orta və ya yüksək qlikemik indeksli - pəhriz üç qrupa karbohidratlar olan bütün məhsulları bölmək üstünlük verir. Siz ifrata getmək Əgər aşağı GI ilə qidalar bizi yavaş, kompleks karbohidratlar sevindirir isə, yüksək GI bütün qida, artıq sürətli, boş karbohidratlar daxildir. Daha ətraflı glycemic index qidalar (cədvəl və ya graph) müvafiq tibbi ədəbiyyat tədqiq edilə bilər.
şəkər beyin ver!
Kimi qeyd əvvəllər the arzu canlı, sağlam həyat tərzi potensial çox şüurunda. isteriya bir uyğun bəzi tamamilə təmiz, sadə qlükoza protein qidalar üstünlük karbohidratlar məhdudlaşdırır. Bu modda, siz bir gün fəal "sleepy fly" rejimində olur sonra və ya iki, sərf edə bilər - bir şəxs, yorğun hiss yatmaq istəyirəm və ona baş verən nə başa düşmədim, o, sərin var və sağ yemək! Lakin, belə bir pəhriz dəqiqliyi və iy deyil. balans ətrafında olmalıdır:-nin, bir az gizli açmaq kənarında bütün aşkarlıq diş müəyyən edək.
karbohidratlar olmaması bir şəxs zəiflədir və darıxdırıcı artır, əzələlərin və beyin aclıq gətirib çıxarır. Gözəl şəkil, deyilmi? Əlbəttə ki, yalnız karbohidratlar olan qida bol arasında düzgün seçim etmək üçün öyrənmək lazımdır, lazım deyil bir şey vermək. Glycemic Index və kalorili qidalar (cədvəl aşağıda göstərilir) bu sizə kömək edə bilər.
Yaxşı carbs, pis carbs
Karbohidratlar bir-birindən fərqli, lakin həzm prosesində bütün zəruri enerji ilə onu təmin bədən üçün yanacaq kimi xidmət edir qlükoza, çevrilir. Bu nəzarət the emal insulin olan çıxarılan ilə the pankreas. siz yeyilmiş sonra, insulin işə başlayır. Belə ki, karbohidratlar təkrar prosesi ilk tamamlandı.
bir karbohidrat olan nəticə - qlükoza, lakin "müalicə" dərəcəsi dəyişir.
Faster, daha sürətli!
Bu sürətli sprinters karbohidratlar qan şəkər səbəb stimullaşdırılması, demək olar ki, dərhal sorulur. Və the enerji GETDİ daxil sərfi kimi şəkər düşüb kəskin, bir nəticə hiss qəddar aclıq, lakin ATS yaxınlarda. Orqanizm nəzakətlə o bir daha refuel hazır olduğunu eyham. siz dərhal bütün bu enerji uçurum (salam ofis işçiləri!) sərf deyilsə, bu dərhal yağ şəklində tərəfdən həll edir.
Yavaş və davamlı qalibiyyət - davam
Slow karbohidratlar tam tərsini davranmaq. düzgün həzm üçün, insulin ki, tədricən istehsal olunur mədəaltı vəzi üçün rahat rejimində fəaliyyət göstərir.
Qida cədvəli
Və burada bir daha bu maddədə məhsullarının masa.
nömrə | məhsul | glycemic index | 100 qram başına Calorie content |
1 | günəbaxan tumu | 8 | 572 |
2 | sarımsaq | 10 | 46 |
3 | salat | 10 | 17 |
4 | salat yarpağı | 10 | 19 |
5 | pomidor | 10 | 18 |
6 | soğan | 10 | 48 |
7 | kələm | 10 | 25 |
8 | təzə göbələk | 10 | 28 |
9 | brokoli | 10 | 27 |
10 | kefir | 15 | 51 |
11 | fıstıq | 15 | 621 |
12 | Nuts (qarışıq) | 15-25 | 720 |
13 | soya | 16 | 447 |
14 | Red Beans Fresh | 19 | 93 |
15 | düyü kəpək | 19 | 316 |
16 | Cranberry, quşüzümü | 20 | 26 |
17 | fruktoza | 20 | 398 |
18 | albalı | 22 | 49 |
19 | Dark şokolad | 25 | 550 |
20 | giləmeyvə | 25-30 | 50 |
21 | qaynadılmış mərcimək | 27 | 111 |
22 | Milk (bütün) | 28 | 60 |
23 | quru paxla | 30 | 397 |
24 | Milk (üzsüz) | 32 | 31 |
25 | gavalı | 33 | 43 |
26 | Fruit aşağı yağ yoğurt | 33 | 60 |
27 | armud | 35 | 50 |
28 | alma | 35-40 | 44 |
29 | tam buğda unundan hazırlanmış çörək | 35 | 220 |
30 | arpa çörəyi | 38 | 250 |
31 | tarixləri | 40 | 290 |
32 | Hercules | 40 | 330 |
33 | qarabaşaq yarması yarma | 40 | 350 |
34 | çiyələk | 40 | 45 |
35 | meyvə şirəsi | 40-45 | 45 |
36 | bərk buğda Pasta | 42 | 380 |
37 | sitrus | 42 | 48 |
nömrə | məhsul | glycemic index | 100 qram başına Calorie content |
1 | konservləşdirilmiş noxud | 43 | 55 |
2 | yemiş | 43 | 59 |
3 | ərik | 44 | 40 |
4 | peaches | 44 | 42 |
5 | kvas | 45 | 21 |
6 | üzüm | 46 | 64 |
7 | qırmızı düyü | 47 | 125 |
8 | kəpək çörək | 47 | 210 |
9 | Təzə yaşıl noxud | 47 | 72 |
10 | qreypfrut şirəsi | 49 | 45 |
11 | arpa lopa | 50 | 330 |
12 | kiwi | 50 | 49 |
13 | buğda unu + kəpək Çörək | 50 | 250 |
14 | konservləşdirilmiş lobya | 52 | 116 |
15 | popcorn | 55 | 480 |
16 | qəhvəyi düyü | 55 | 350 |
17 | yulaf cookies | 55 | 440 |
18 | yulaf kəpək | 55 | 92 |
19 | qarabaşaq yarması | 55 | 320 |
20 | qaynadılmış kartof | 56 | 75 |
21 | manqo | 56 | 67 |
22 | bananas | 57 | 91 |
23 | çovdar çörəyi | 63 | 250 |
24 | qaynadılmış beets | 65 | 54 |
25 | süd ilə İrmik sıyıq | 66 | 125 |
26 | Kişmiş "Jumbo" | 67 | 328 |
27 | qurudulmuş meyvə mix | 67 | 350 |
28 | aerasiya | 67 | 50 |
29 | ağ çörək | 70 | 280 |
30 | ağ düyü | 70 | 330 |
31 | qaynadılmış qarğıdalı | 70 | 123 |
32 | kartof püresi | 70 | 95 |
nömrə | məhsul | glycemic index | 100 qram başına Calorie content |
1 | qarpız | 71 | 40 |
2 | buğda lopa | 73 | 360 |
3 | çörək buğda | 75 | 380 |
4 | fransız kartof | 75 | 270 |
5 | candy karamel | 50 | 380 |
6 | bişmiş kartof | 85 | 95 |
7 | bal | 88 | 315 |
8 | Fig hava | 94 | 350 |
9 | qlükoza | 100 | 365 |
glycemic index və kalori qida masa eyni zamanda əhatə bəri məhsullarının Bu siyahı, siz baxımından bütün xal mümkün hüququ pəhriz qədər etmək üçün imkan verir. Siz yalnız bir etibarlı HI var məhsulları seçmək lazımdır, və enerji suqəbuledici olan "çəki" onlara bir pəhriz.
diabet üçün Glycemic index qidalar
Bu növbə həyata deyil, yalnız the anlayış olan "glycemic index qidalar" (Cədvəl). Diabet standart qan şəkər qədər tutur xüsusi pəhriz tələb edir. ilk dəfə GOP uyğun qida seçim prinsipi diabet olan insanlar üçün əlverişli enerji sisteminin inkişafında işıq 15 il əvvəl gördüm. Bu glycemic index və qida kalorili məzmun formula ekspertləri doğru köken, şəkər xəstələri üçün incə qidalanma birləşdirir.
Similar articles
Trending Now