Marrows, sterilizasiya olmadan konservləşdirilmiş. bütün zövqləri üçün tərifləri

blanklara kimi bir çox evdar sterilizasiya olmadan konservləşdirilmiş qış squash, yoxdur. Recipe öz ilə hər ailə üzvlərinin xüsusi dad üstünlükləri tamamilə asılıdır.

Zəngin seçim

böyük bir ailə sahibi, bir qayda olaraq, bir ağır vaxt var. payız gəlir və qış üçün bütün ətrafında məşğul blanklara Bu xüsusilə dövrdə hiss olunur. Əvəzində son illərdə xiyar və pomidor qazma, bir çox zucchini seçir. Bütün sonra, sadəcə unikal kulinariya yeməyi kimi tərəvəz. O, hər hansı bir məhsul ilə harmoniya təşkil edir. Bəli, bu məhsul üçün asandır. Siz hətta edə bilərsiniz konservləşdirilmiş balqabaq, sterilizasiya olmadan. Recipe bir çox asan çıxır, və əlavə boş vaxt çox davam edir. böyük məhsul gəldikdə, bu, vacibdir. Biz soba durmaq deyil, belə ki hər dəqiqə, gün və gecə saxlamaq lazımdır. Bu halda, bir böyük seçimi - zucchini, sterilizasiya olmadan konservləşdirilmiş. Bu yeməyi üçün resept məhsul artıq qida saxlamaq ki üçün yaxşıdır. Bu əsas üstünlüklərindən biridir. Yalnız bir saat siz sterilizasiya olmadan konservləşdirilmiş balqabaq bişirmək olar. resept aşağıdakı məhsulları təmin edir: gənc zucchini 3 cloves sarımsaq, 4 sprigs cəfəri, sirkə 90 qram dəfnə yarpağı, duz, istiot, noxud 90 qram şəkər 75 qram yarım kiloqram.

Bütün tez həyata keçirilməlidir:

1. Yuyulmuş zucchini köndələn kəsmək bir santimetr qalınlığı dairələrinin. Sonra pot onları qoymaq soyuq su tökmək və 3 saat üçün tərk edir.
2. Bu zaman bütün ədviyyatlar banklar hazırlamaq və onlara yayılmışdır lazımdır.
3. Sonra yeməklər Marrows doldurmaq üst və örtüyü su qədər qaynar ilə doldurun.
4. 25 dəqiqə sonra, duz, şəkər və boil əlavə, başqa bir pan su qurutmaq. Bir az sonra, sirkə tökülür.
5. Re duzlu və zucchini əldə roll banklar tökülür.

Hazır konserv bir yorğan bükülmüş bilər, və tam soyutma sonra zirzəmi onları keçirmək.

seçim hüququ

qışda Zucchini məhsul müxtəlif ola bilər. Onlar kiçik çubuqlar, duz və ya turşu şəklində dondurulmuş ola bilər. iş qorxmur edənlər, yumurta və ya saat edə bilərsiniz. variantlardan heç biri uyğun deyil əgər, yalnız onun təbii şəkildə tərəvəz saxlaya bilərsiniz. məhsul-ci ildən yaz qədər saxlanılır. yığımı ən məşhur yollarından biri hələ bir salat sayılır. əsl pərəstişkarları üçün mükəmməl bir resept var. Lazımdır: 3 kiloqram balqabaq - litrlik pomidor şirəsi, 1 və 3 kəskin şirin bibər, şəkər şüşə, duz 60 qram və sirkə kimi çox 100 qram (bir neçə bit) sarımsaq və bitki yağı bir fincan.

hazırlanması:

1. Pepper saman doğramaq və böyük bir qazan qoyulur.
2. şirəsi ilə doldurun, sonra şəkər, duz, yağ əlavə və yanğın hər şey qoymaq.
3. Zucchini qaynar sonra isti kütləvi nazik üzüklər daxil və daxil kəsdi.
4. 20 dəqiqə sonra doğranmış sarımsaq ilə sirkə təqdim edir.

banklar sıx qarışıq və mantar genişləndirmək üçün yalnız qalır. qış üçün belə squash bir çox istifadəçi dostu etmək. Bütün sonra, onlar, əslində, artıq ayrı-ayrı yeməyi hazırıq.

xüsusi tərkibi

müəyyən bir dad üçün bir məhsul üçün, siz düzgün squash üçün şoraba hazırlamaq lazımdır. Əlbəttə ki, və ədviyyat bu baxımdan mühüm rol oynayır. Əsasən üçün courgettes konserv sarımsaq, istiot, dəfnə yarpağı, şüyüd və horseradish kök istifadə edərək. şəkər 25 qram və duz 60 qram - A şoraba litr suya tərkibi aşağıdakı optimal olacaq. Bundan əlavə, hər quart jar üçün sirkə 15 qram lazımdır.

Bu komponentlərin hamısı yalnız tərəvəz dad müəyyən, həm də olduqca uzun müddət tam təhlükəsizliyi ilə təmin təbii konservləşdirici kimi çıxış deyil. Bu da bank özü balqabaq kimi görünür nə etməz. Bu kublar və ya dilimləmək bilər. Form tamamilə əlaqəsiz deyil. Əlbəttə ki, bu bir theater köməyi ilə mümkün qədər məhsul çəkdirmək lazım deyil. Bu halda, bu, çox xoş olacaq konservləşdirilmiş balqabaq ki, yemək ətirli mess almaq deyil.

qorunması qaydaları

bir dadlı balqabaq almaq və hətta qış əvvəl pisləşib deyil, biz aydın bu və ya digər tərəvəz qorumaq üçün necə bilmək lazımdır. məhsul sterilizasiya olmadan hazırlanır, əgər bir qayda hazır duzlu kimi istifadə olunur. Bu leysan yalnız əvvəl edilir. Bu halda, bu tədbirlər bir ardıcıllıqla olmalıdır:

1. tərəvəz hazırlanması. Bunu etmək üçün, onlar hərtərəfli quru və sonra istədiyiniz ölçüsü və formalı parçalara kəsilmiş, yumaq lazımdır.

2. resept üçün lazım olan otlar və ədviyyatlar seçin.

3. sterilizasiya qablaşdırma konteyner və qapaq.

4. banklar tərəfindən məhsulları təşkil edir.

5. duzlu hazırlanması.

Qaynar şoraba məhsulları Pour 6..

7. banklar up Roll, sonra sıx onlara kesmek və sərin qədər buraxın.

Bəzən bir seçim olaraq, üsul ikiqat doldurulması istifadə olunur. Bunun üçün ilk adi tərəvəz qaynar su tökdü. Sonra bir müddət sonra daxil etmək lazımdır və nəticədə bulyon artıq duzlu bişirmək üçün. Bu, daha yaxşı ədviyyat hopmaq üçün məhsul verir. Tərəvəz daha ətirli olmaq və duzlu kimi qatılaşdırılmış olur.