Qış üçün sarı pomidorlar: reseptlər

Narıncı və ya sarı pomidor - bu, bir az qaynaqlı qaynaq ilə şirin bir əti olan xüsusi bir çeşiddir. Mühafizəsi xüsusilə fərqlənən bu fərqli xüsusiyyətlərdir. Qış üçün bükülmüş sarı pomidorlar inanılmaz dadlıdır. Günəşli və şən görünüşləri parlaq yay günləri ilə əlaqədardır, müsbət bir yük və istilik daşıyırlar.

Qış üçün sarı pomidorları necə qoruyursunuz? Fotoşəkilləri olan təriflər tez və sadəcə bu vəzifəni yerinə yetirməkdə sizə kömək edəcəkdir.

Kokulu pomidor

Qoruma üçün kiçik və elastik sarı pomidorları seçmək vacibdir. Qış üçün bişirilmiş meyvələr və qüsurları ilə yetkin meyvələrə dözməyəcəkdir.

Üç litrlik bir qaynağın tərkib hissəsi:

• Sarı orta ölçülü pomidor - təxminən 25 ədəd.
• Yaşıl maydanoz - 5-6 filial.
• Şirin bibər - 10-12 noxud.
• Bay yaprakları - 10 ədəd.
• Çörək soyuducular - 2-3 ədəd.
• Qarağat və horseradish bir neçə yarpaqları.

Tərəvəz üçün aşağıdakı maddələrə baxın:

• Su.
• Tuz - 3 qaşıq qaşığı.
• Şəkər - 5 qaşıq.
• Masa üzüm 9% - 3 qaşıq qaşığı.

Qış üçün sarı pomidor bişirmək üçün necə?

1. Pomidorların diqqətlə çeşidlənməsi və yuyulması lazımdır. Bütün göyərti yuyun və quru.
2. Canını sterillaşdırmaq, bir neçə dəqiqə qaynar su ilə doldurmaq. Bu məqsəd üçün də su hamamı və ya mikrodalğalı istifadə edə bilərsiniz.
3. Hazırlanmış qaynaqda noxud bibər və bay sürüşür, maydanoz, horseradish və qarağat yarpaqları , həmçinin dırnaq şemsiyeleri qoyun.
4. Təmiz, qurudulmuş pomidor bir kavanoza qoyulur, amma çox diqqətlə qoyun, çünki meyvəni parçalamaq yox, əksinə onlar partlayacaqlar. Nəticədə, bank tam olmalıdır, lakin çox deyil.
5. Pomidor çörəyi içərisində qaynar su tökün və 10 dəqiqə israr etsin.
6. Zaman sıxı qaba boşaltdıqdan sonra, sirkə istisna olmaqla, şoraba və duz tamamilə həll olunana qədər qaynatmaq, qaynatmaq, qarışdırmaq üçün, dənizkənarı üçün maddələr əlavə edin. Yalnız o zaman sirkəni dənizkənarıya tökə bilərsiniz.
7. Qaynar qaynar şirniyyat qabığına dökün, dərhal qapağı açın, tamamilə soyuduncaya qədər isti bir batareyanın üzünü örtün və örtün.
8. Hazır sarı pomidorları isti və günəş işığı mənbələrindən uzaq bir sərin yerdə saxlamağı tələb edir. Qış üçün bülletenlər bir çox mistress edir. Bu resept adi küncləri diversifikasiya etməyə kömək edəcək.

Sarı dilimdə pomidor

Bu reseptdə qış üçün sarı pomidor hazırlamaq üçün ayrıca dilimlərə kəsmək üçün rahat olacağı orta ölçülü meyvəyə ehtiyacınız olacaq.

3 litrə qədər olan mayelər:

• Sarı pomidor - təxminən 30 ədəd.
• Şəkər - yarım şüşə.
• Gelatin ani - 8 qaşıq.
• Tuz - üç qaşıq.
• Laurel yaprakları, bibərini - dadmağa.
• Coriander - 1 çay qaşığı.
• Sarımsaq - 3 düyü.
• Su.
• 9% sirkə - 120 ml.

Qış üçün sarı pomidorlar: yemək yolu

1. Durulama və quru pomidor.
2. Qoruma üçün şüşə və qapağı hazırlayın. Bu nöqteyi nəzərə almamalıyıq, çünki qabların təmizliyi zövqdən və preparatın daha çox davranışından asılıdır.
3. Quru bir təmiz kavanozun altındakı yarım kəsilmiş sarımsağın dilimlərini qoyun, bibər və coriander əlavə edin.
4. Meyvə sökməyin üçün sarı pomidorları kəskin bıçaqla iki və ya üç ədəd kəsin. Lobuxları qabarıq tərəfdən yuxarıya qoyun.
5. Bir stəkan qaynadılmış isti suda jelatin yuyun.
6. Şəkər və duzu ilə qaynatmaq üçün su gətirin, duzlu suyun 15 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin, sonra isə şorlanmış jelatin və sirkə əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, bütün maddələr suda tamamilə həll olunmalıdır.
7. Marinadanı kubaya dökün, örtün. 15 dəqiqə qaynar su və ya preheated sobada sterilizasiya edin.
8. Qış üçün bişirilmiş sarı pomidor, indi gördüyünüz fotoşəkilləri olan reseptlər, qapağı sıxın, sərinləyin, soyuq yerdə saxlamağa qoyun.

Bütün bunlar. Qış üçün sarı pomidor lobular hazırdır.

Gördüyünüz kimi, reseptlər çox sadədir, hətta təcrübəsiz metafor konservasiyanın bükülməsini həll edə biləcəkdir. Məsələn, sarı və qırmızı pomidorların çeşidini hazırlayaraq reseptinizə bir şey əlavə edərək təhlükəsiz sınaq edə bilərsiniz. Bolqarıb bibər, xiyar, soğan da əlavə edə bilərsiniz. Bütün bu maddələr mükəmməl birləşmişdir.

Soyuq qış gecələrində öz hazırlığında günəşli sarı pomidorların bir kavanozu almaq və onları yaxınlarına və dostlarına müalicə etmək nə qədər gözəl olacaqdır. Zövqlə bişirin!