Rüstəmli şəkildə qarışıq kartof: sobada pişirilmək üçün bir resept və bir qızartma qabda

Yəqin ki, hər kəs yemək, yeməyi yalnız dadlı deyil, həm də iştahaaçan görünür. Buna görə, uzun müddət dilim şəklində bir ölkə üslubunda qızardılmış qızardılmış kartof çoxdan çox restoranlarda yan çörəkdə xidmət edilən klassik bir qaba çevrilmişdir. Həm də müxtəlif fast food restoranlarında çox populyardır. Evdə eyni ağız-suvarma kartofunu rustik şəkildə qızardın. Təsviri yerinə yetirmək çox sadədir. Biz sizə bir neçə variant təklif edirik.

Rustik kartof: "McDonald's kimi"

Tərkibi:

- beş orta ölçülü kartof;

- Üç masa. Zeytun yağı qaşıqları;

- Cayenne'nin yarısında. Zerdeçal, qəhvəyi, köri, köri, marjoram, qəhvəyi qaşıq və bibər qarışığı;

- bir çay qaşığı duz.

Hazırlıq

1. Kartofu diqqətlə fırça ilə yuyun. Soyuducunu soymaq lazım deyil. Yumruğun yarısını, sonra isə hər bir parça brusochkinin ortalama qalınlığı boyunca kəsin.
2. Qaynar suda kəsilmiş kütləni tökün və 5-7 dəqiqə bişirin. Kartofdan maye çıxarın. Sonra tez soyuq, soyuq su ilə bir neçə dəfə durulayın. Bundan sonra fırçaları boşaltmaq üçün bir süzgəcə qoyun.
3. Ədviyyatları duz və yağ ilə qarışdırın. Soyuducu kartofu qarışıqla sərinləyin. Hərtərəfli qarışdırıldıqdan sonra, bütün parçaları çörəkçilik kağızının üzərinə qoyulmuş bir çörək üzünə qoyun.
4. Kartofu yarım saat üçün 200 dərəcə bir preheated sobada yerləşdirin. Qızartma prosesində, bəzən daha yaxşı bir bişirmə üçün parçaları çevirə bilərsiniz.

Qızartılmış kartof, rustik bir şəkildə: qovurma qabında yemək üçün bir resept

Yuxarıda təsvir edilən yemək soba istifadə etmədən demək olar ki, yaxşı bişirilə bilər. Yağların həcmini yarıya endirərkən, ədviyyatlara dalmadan əvvəl parçaları diqqətlə qurutmaq çox vacibdir. Qızartma üçün yüksək tərəflərdən ibarət olan dərin qızartma qabına baxın. Kiçik porsiyalarda əvvəlcədən hazırlanmış yağda kartof yerləşdirin və daim qarışdırın. Qəhvəyi bir dəsmalda bir səs-küylə hazırlanmış qırmızı parça.

Rostik şəkildə gənc kartof : sobada otlar və sarımsaq ilə yemək üçün bir resept

Tərkibi:

- on kiçik kiçik kartof;

- üç düyü sarımsaq;

- bir dəstə şüyüd, maydanoz, yaşıl soğan;

- fesleğen iki filialı;

- cay. Bir qaşıq duz;

- iki masa. Bitki yağı qaşıqları.

Hazırlıq

1. Kök yumruları çırpın və çubuqlara ayırın.
2. Yaşıllar və sarımsaq incə doğrayın. Beş dəqiqə dayandıqdan sonra yağ və duz ilə qarışdırın.
3. Kartof üzərində ətirli dolğunlaşdırma. Qarışıqları bərabər paylanmış qədər qaşıqlayın.
4. Kütləni bir çörək qabına yay və qırx dəqiqə bişirin.

Bir ölkə üslubunda ət ilə kartof bişirmək üçün necə?

Ət kartofdan daha uzun müddət bişirildikdən sonra qabıq qabığının qabağını qabartma qabında ayrıca qablaşdırmaq lazımdır. Sonra ədviyyat və duz və bir çörəkçilik hesabatı yer ilə qarışdırılır. Patates parçaları ilə üst. Yarım saat bişirildikdən sonra yeməyi ədviyyatlara və göyərzələrə səp və on-on beş dəqiqə bişirin. Ətli hazırlanmış bir ölkə üslubunda qızardılmış kartof! Bitki salatası ilə isti yemək verin.