Qida və içkilərƏsas kurs

Şəkər minillik tarixi, məhsul olmadan biz edə bilməz

Şərtsiz faydaları və ya mübahisəsiz şəkər təhlükələr insan sağlamlığı üçün, alimlər uzun müzakirə etdik. bütün xəstəliklərin bir dərdə dərman (yeri gəlmişkən, onun və bir dərman kimi tətbiq başladı) - Sonra bu məhsul, o, demək olar ki, zəhərli demək ki. Bu - bir şirin zəriflik, sonra - ağ ölüm. biz indi bu barədə getmək yoxdur, çünki biz, ifrata qamış deyil. şəkər tarixi nədir, bu məhsul bizim üçün lazımdır? harada və o çıxdı zaman, bu məqalə oldu.

şəkillər şəkər minillik tarixi

- Hətta qədim Hindistanda 5000-dən çox il bundan əvvəl, o, bitki çıxarış öyrənildi şəkər çuğunduru. Great döyüşçülər, kiçik kristallar, şirin dad şəklində, ağır onlara naməlum maddə diqqət çəkdi Hindistan torpaq girdi. Bu şəkər tarixi başladı olan bir xam şəkər, yuxarıda ilk idi. Padşahın gedişi müşayiət Onesicritus, yunan tarixçisi, çox bal qamış verir ki vurdu, və arıları köməyi olmadan haqqında öz məruzəsində bildirib.

(- qum və ya çakıl sanki) Hindistanda şirin kristallarının "Saqqara" kimi tanınan, hasilatı ilə qamış şirəsi əldə. sözün kökü və dünyanın bir çox dillərinə sonra girdi. Bütün sonra, demək olar ki, eyni adlanan müxtəlif kiçik varyasyonları ilə şəkər baxmaq! Bu sözləri kimi şəkər hekayə edir.

qamış mənşəyi

Bu bitki ən qədim zamanlardan, ibtidai cəmiyyətin zamanı yəqin ki, becərilir. Yeni Qvineya - elm cari data şəkər istehsalı üçün qamış doğulduğu görə. Bundan əlavə, tədricən də olduqca vərdiş var və becərilir Hindistan və Çin, mal, adalar üzərində yayılmışdır. In ərəb ölkələrinin Hindistan gəldi və bu, bir sehrli ağ kristal əldə etmək üçün artıb artıq BC var. Farslar ilk məhsulun təkrar yemək ilə xam olan nəfis şəkər etməyi öyrəndi. şəkər - - avropalılar bitki və onun törəmələri ilə tanış eyni ərəblər və Madeira və Kanar adaları qamış əkin təchiz. Bu, çox gəlirli müəssisə idi. Məsələn, İngiltərədə, məsələn, artıq 14-cü əsrdə bir funt goodies pul 44 manat verdi.

şəkər Caravans

Daha iki min il əvvəl farslar Ərəbistanı, Misir və Aralıq dənizi şəkər aparmaq başlayır. Pliny görə, bu gün, şəkər kiçik ağ (bir qoz ölçüsü) ədəd şəklində istehsal olunur və tibb əsasən istifadə olunur. bərk formada, məhsul uzun mesafelerde nəql etmək asandır. Yunanıstan və Roma - Mərkəzi Asiya vasitəsilə və sonra Aralıq dənizi limanlarına və oradan karvanları onun təchizatı başlayır.

Orta əsrlər və İntibah

"Qaranlıq" Orta əsrlərdə şəkər tarixi: bu məhsul bir dərman hesab olunur və apteklər əsasən satılıb. Lakin, bəzi tarixçilər həkimlər şirin varlı vətəndaşlara satan biznesmen daha çıxış edirlər. Christian Avropa tədricən kral məhkəmələr və qəbullar onun yayılması başlayır bu məhsul, düzgün qiymətləndirmir. Avropada şəkər yayılmasında böyük rol, Crusaders oynadığı güman edilir. Onlar Fələstin, Suriya avropalılar Ərəb şəkər qamışı plantasiyaları üçün açıq ilk dəfə idi. Onların iştirakı qamış vasitəsilə İtaliya və Fransanın cənubunda həll edir.

15-ci əsrdə, Venesiya Hindistan ilə ticarət xam gələn istehsalı emal anadan olub. Rafine Şəkər bir konusvari forma alır və Avropada onun gələcək səyahət göndərilir. məhsulun digər kapital ticarət və emal Portuqaliya Lisbon olur.

Amerika və Avropa Fəthi

"Şəkər" hekayələr kəskin növbəsində - Yeni Dünya fəth. Santo Domingo Columbus şirniyyat istehsalı üçün Canarian qamış əkilir. Erkən 16-cı əsrdə, orada xam şəkər istehsal artıq iyirmi zavodları olmuşdur və sonra müalicə edib. Cortes Meksika qamış gətirir və Meksika plantasiyaları də geniş deyil. Sweet məhsul Braziliya, Peru və həmçinin şəkər plantasiyaları ilə əhatə olunur ki, digər ölkələr, qazanır. Avropa, bir az arxasında bu iş. Demək olar ki, bir əsr sonra, əkin, Fransa və Portuqaliya, İtaliya və İspaniya təşkili ilə bağlıdır.

dünya səyahəti

erkən 19-cu əsrdə, ilk dünyada səfər şəkər! Bu bir neçə min il davam etdi. sağ International məhsul - Pacific Islands ilə başlayaraq, şəkər bütün qitələri, o, indi fəth etdi.

Rusiyada şəkər tarixi

İlk dəfə məhsul zaman 12-ci əsrdə Rusiya olur, lakin onlar kimi ilk kök almadı, bu masa, lazım deyil. Overseas məhsul, 16-cı əsrdə kral masa Arxangelsk vasitəsilə dəniz ticarət marşrutu inkişafı sayəsində görünür. Rusiyada şəkər real hekayə (- çay və qəhvə, lakin sonra moda ilə) ortalarında 17-ci əsrdə başladı. Sweet məhsul xaricdən təchizatı artırır, lakin sonra əlçatmaz və olduqca bahalı olaraq qalır.

Çar Peter şəkər zavodunun açılış və öz hesabına saxlamaq tacirlər bir tələb problemi həll etməyə çalışır (hətta məsələ ilə bağlı fərman imzalayıb). Bir müddət şəkər idxal ləğv və tam daxili istehsal hesabına əvəz. Lakin tələb tempi artmaqda davam edir, və 18-ci əsrdə, istehsalçıları xammal yeni mənbə tapmaq üçün onların beyinlərini incidici olunur. Üstünlük şəkər ehtiva edən məhsul kimi çuğundur verildi. Bu bitki uğurla çıxış qamış istehsalı sahəsində əvəz edir. O vaxtdan bəri, idxal şəkər nəhayət daxili ilə əvəz edilmişdir. uşaqlar və böyüklər üçün, eyni - - Bu şəkər hekayə bu şirinlik biz artıq bunu etmək çətin olan olmadan mühüm və insanlıq məhsul üçün lazımdır ki, əsas şey!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.