Tez və dadlı bişirmək üçün necə turşəng şorbası

Sorrel şorbası sərt pəhriz saxlamaq edənlər üçün idealdır. Bütün sonra, bu yeməyi kalori minimum və faydalı maddələrin maksimum var. Bundan əlavə, soyuq suyu quyusunun əsasında nahar isti yay hava sərinləmək üçün.

yalnız yarım saat soyuq turşəng şorbası bişirmək üçün necə

Lazımi maddələr:

• təmizlənmiş içməli su - 2,5-3 l;
• təzə seçilmiş yarpaqları turşəng - 500 q;
• Toyuq yumurta böyük - 3-4 ədəd;
• təzə göyərti (siz şüyüd, cəfəri və pırasa bilər) - yüksək şüa;
• orta yeni kartof - 5-6 ədəd;
• kiçik xiyar - 4-5 ədəd;
• duz - Bir neçə sıxdığı;
• qalın krem 30% -s - dad və bəzək kursları üçün.

əsas tərkib hissəsi Qenerasiya

turşəng şorbası təzə seçilmiş otlar yalnız hazırlanmalıdır. bir az bayat yaşıl yarpaqları aroma və dad yoxdur sonra olan bu yeməyi olmalıdır. Bunu 500 g turşəng almaq üçün, hərtərəfli yuyulur və soyuq su 15 dəqiqə isladılmış. Bundan sonra göyərti yenidən yaxalanmaq, sonra bıçaqla xırdalamaq lazımdır.

tərəvəz və göyərti emalı

turşəng şorbası belə xiyar və kartof kimi turş yaşıl yarpaqları, həm də tərəvəz nəinki istifadə edir. Bundan əlavə, bir soyuq yeməyi və yumurta bir neçə əlavə etmək olardı. Belə ki, xiyar və sonra nazik wedges doğranır (bu acı və ağır varsa) isti su, qabığı ilə yumaq lazımdır. Bundan sonra siz 3-4 yumurta, sərin, qabığı qaynatmaq və bir bıçaq ilə gözəl onlara doğramaq lazımdır.

şorbası dadlı və ətirli çıxdı turşəng üçün, təzə otlar əlavə edilməlidir pırasa şəklində şüyüd və cəfəri. Bütün bu maddələr yaxalamaq və chop lazımdır. Bundan əlavə, bu hərtərəfli orta yumaq məsləhətdir , kartof birbaşa qabığı daxil qaynar duzlu su qoymaq və 23-26 dəqiqə qaynatmaq.

Formalaşdırılması və ərzaq istilik müalicəsi

Sorrel şorbası resept bu maddədə təqdim olunur photos adi içməli su əsasında edilməlidir. Bu pan daxil tökülür və bir boil gətirib, və sonra bütün emal və kəsik-kəsik turşəng yarpaqları lay edilməlidir. Bu yeməklər soba çıxarılır və hava soyudulur olmalıdır sonra 3 dəqiqə, aşağı istilik ki qaynatmaq məsləhətdir. Soyutma sonra, bulyon bütün doğranmış təzə otlar (şüyüd, kəvər, cəfəri), doğranmış xiyar və qaynadılmış yumurta əlavə edilməlidir. Məhsullar arzu mix də, dad üçün duz əlavə edin, və sonra bir neçə saat soyuducuda qoyulur.

Correct xidmət

tələb olunan vaxt ərzində 30% krem iki qaşıq qalın şorbası kase və ləzzət turşəng tökülür. Həmçinin, (bir pəhriz olmadıqda) belə bir yeməyi üçün, üstünlük isti qaynadılmış xidmət öz dərilərinə, kartof kərə yağı ilə bir az duz və palto olmalıdır.

şəfalı məsləhət

Tədbirdə soyuq şorbası üçün kifayət qədər turşəng turş dad əlavə limon şirəsi və ya limon turşusu əlavə edə bilərsiniz ki.