Zucchini - Mövcud və sərfəli çox yönlü tərəvəz. Onların neytral dadı heç bir yığma yemeklerde və qanqal, eləcə də pancake və digər bitki yemək üçün əla tərkib hissəsi deyil. ət qiyməsi və pomidor ilə bişmiş balqabaq onun dadı və sadəliyi ilə sevindirəcək və tərəvəz və ət yağlar birləşməsi neçə nəfər biganə qala bilər, çünki, bütün ailə üçün əla nahar olacaq. aşağıda təklif hazırlanması hər hansı bir versiyası seçin.
Recipe №1: ət qiyməsi və pomidor ilə sautéed zucchini
bütün ailə böyük bir hissəsi üçün, sizə lazım olacaq:
- bir az gənc tərəvəz tapmaq üçün daha yaxşı təzə zucchini 1 kq, daha çox onlar juicier olacaq;
- 400 gr. donuz və mal əti bir qarışıq və ya edə bilər doğranılmışlar mal;
- 3 orta ampul soğan;
- 7-8 ədəd. yetişmiş pomidor;
- 2-3 tbsp. l. təbii tomat pastası;
- 4 yumurta;
- yarım stəkan xama;
- 100 gr. pendir (İstənilən halda, fəal tərkib hissəsi isteğe bağlıdır);
- bitki yağı və bir az duz və istiot.
Gözəl soğan doğramaq və şəffaf qədər bir pan qızartmaq, ət qiyməsi və tomat pastası əlavə və beş dəqiqə çox bişirilir. Next, grate zucchini bir fincan və ya dərin boşqab qoyulur, duz, grated. Onlar bir müddət durmaq lazımdır. dilim pomidor kəsilmiş və xama ilə yumurta məğlub etdi. ət qiyməsi və forma qoyulmuş pomidor, diqqətlə yağlı qat ilə bişmiş balqabaq. Birincisi, ilk - yarım courgettes kütləvi. Sonra əda. Bundan sonra qalan yayılması zucchini. son qat - pomidor. Bütün bu İstənilən halda, yumurta və xama bir qarışığı tökülür grated pendir ilə tutam və yarım saat və ya 40 dəqiqə (180 dərəcə) üçün bişmiş göndərmək lazımdır. Bu zaman sonra, ət qiyməsi və hazır pomidor ilə zucchini sautéed. Bu, əlbəttə, bir çox dadlı olacaq və bir dadlı qızıl qabığının verəcək. Ev əlbəttə əlavə etmək xahiş olunacaq ki üçün hazırlanmış olun. Yeri gəlmişkən, doldurulması yalnız ət, lakin toyuq edilə bilər - pis çıxmaq ki, onun yeməyi ilə.
Recipe №2: ət, kartof, balqabaq bir güveç hazırlamaq üçün necə
onun üçün edin:
- 5-6 orta kartof yumru və ya 100 qram. sadəcə su ilə qarışdırılır bilər kartof mash, qurudulmuş;
- 1 zucchini 700 qr ağırlığında.
- Zövqünüzə uyğun olaraq ət qiyməsi 0,5 kq;
- 100 gr. hər hansı bir ağır pendir;
- bitki yağı, seçdiyiniz, eləcə də duz və bir az bibər ədviyyat;
- 50-60 qram. yağ (bir paketi dörddə).
kartof qaynatmaq və bu kartof püresi etmək. Siz həmçinin paketi yönəldilmiş kimi, qaynar su ilə dəm yağ əlavə etmək lazımdır qurudulmuş kartof lopa, istifadə edə bilərsiniz. bir tava qiyməsi ət qızartmaq. Tam (yəni, 10-15 dəqiqə tələb oluna bilər) hazır olmalıdır. Salt bu və qara bibər ilə tutam. Courgettes sonra yumşaq qədər pan və qızartmaq daxil grate və duz əlavə və etmək lazımdır. Next, neft və yağ qat bizim maddələr qoymaq təşkil edir. Birincisi, kartof, squash, sonra doğranılmışlar sonra, grated pendir tam qat. pendir əridir və qızıl rəng əldə etməlidir - yeməklər bütün komponentləri hazır olduğundan, bu halda, ət ilə squash güveç on dəqiqə kifayət qədər çox tez edilir. Done. Siz masa gətirə bilər. Siz xama ilə yeməyi iştahaaçan parça serviruete əgər Xüsusilə dadlı.