Agaric bal üçün şoraba: resept

Bal üçün şoraba agaric ev qəlyanaltılar hazırlanmasında böyük rol oynayır. Bütün sonra, bu göbələklərin dad keyfiyyəti istifadə onlar üçün turşu hansı tamamilə asılıdır. Belə ki, ədviyyat və ədviyyatlar məhsul, ədviyyatlı, yumşaq və belə bir xüsusi ləzzət verə bilər. düzgün bal Agaric üçün şoraba hazırlamaq üçün vacibdir ki.

Bu gün biz bir çox dadlı və ətirli qəlyanaltı edə biləcək istifadə edərək, bir neçə reseptlər təqdim edir. Yeri gəlmişkən, bu göbələk xüsusilə içkilər üçün, bayram yemək çox populyardır.

Baxış

qışda bal agaric üçün şoraba maddələr bir sıra istifadə edilə bilər. Belə ki, turşu istifadə sayəsində, göbələk əldə edə bilərsiniz, şirin turş, ədviyyatlı, duzlu, şirin və turş, və s. Bu nəticədə almaq istəyirəm nə qəlyanaltı ilə müəyyən edilməlidir niyə belə bir məhsul məhsul başlamaq əvvəl. Sizin qərar ədviyyat və ədviyyatlar bir sıra seçimi tamamilə asılıdır.

bal Agaric Classic şoraba: resept

göbələklərin üçün duzlu hazırlanması Bu üsul ən ümumi. Lakin, aşağıda təsvir resept ümumi sxemi uzaqlaşır, bunu edə bilərsiniz. Belə ki, bir az sweeter etmək agaric olduqca asan və ya müvafiq olaraq, daha çox şəkər və ya limon turşusu əlavə daha turş şoraba bal üçün.

Belə ki, duzlu klassik resept aşağıdakı komponentləri tələb edir:

• meşə təzə göbələk - 2 kq;
• filtrelenen içməli su - 1.3 l;
• əzik qara bibər - ½ desert qaşığı;
• aromatik mixək - 6 qönçələr;
• qum incə şəkər - böyük 2 yemek kaşığı;
• təzə sarımsaq - 2 orta cloves;
• ətirli istiot - 8 ədəd.
• duz orta - 2 böyük qaşıq;
• sirkə (Brother 9%) - natamam böyük qaşıq.

hazırlanması prosesi

nə agaric asan bal üçün şoraba. Lakin belə bir başlanğıc ən dadlı və ətirli almaq ki, bu, ciddi resept aşağıda təsvir bütün tələblərinə riayət etmək lazımdır.

Belə ki, pan süzülür içməli su tökmək və tez boil çatdırmaq lazımdır. Bundan başqa, maye təmiz və emal göbələk qoymaq lazımdır. sonra təxminən 12 dəqiqə orta atəşdə onlara arzu bişirilir sink bütün su qurutmaq.

Bir fincan yalnız bir göbələk qalacaq, onlar və gələcəkdə bir şoraba kimi xidmət edəcək, daha təmiz süzülür maye tökmək lazımdır.

pan məzmunu Reflü gətirilməsi, bu nazik lövhələr daxil dilimlənmiş, soyulmuş chives aşağı lazımdır. Orada da vəhşi göbələk masa duz, ətirli cloves, şəkər və qara bibər allspice (noxud və doğranmış) əlavə edilməlidir. haqqında ¼ saat bişirmək üçün tələb olunan məhsul bu hissəsində. Və 10-13 dəqiqə sonra, bir az sirkə tökülür lazımdır.

seaming prosesi

Gördüyünüz kimi, bal klassik şoraba agaric, biz yuxarıda təsvir edən resept, çox tez və asanlıqla bişirilir. bu addımlar zəruridir sonra sterilizasiya bankalar və möhürlənmiş isti roll yeməklər məzmunu yaymaq. Bu dövlət, göbələk haqqında bir gün üçün isti saxlanılmalıdır və sonra soyuducu, kiler və ya zirzəmi (mümkün olduqda) qoydu.

Biz qışda agaric bal üçün bir ədviyyəli şoraba etmək

darçın ilə salamura göbələk - əldəqayırma hazırlamaq üçün bir çox qeyri-adi yol. Bütün sonra, hər bir qadın ədviyyə istinad göbələk əlavə etmək üçün cəsarət edəcək. Lakin, Armillaria göbələk üçün belə bir turşu çox ədviyyəli və dadlı çıxır ki, qeyd etmək lazımdır. Bu görmək üçün, biz öz qəlyanaltı bunu üçün əmin edir. Onun üçün, biz lazımdır:

• Fresh göbələk meşə - 2 kq;
• filtrelenen içməli su - 1 litr;
• qum incə şəkər - 2,5 böyük qaşıq;
• darçın - (½ kiçik qaşıq məbləğində istifadə edilə bilər tırtıllı) kiçik rod;
• Lavrushka - 2 ləçəklərindən;
• natrium kiçik duz - 4 desert qaşığı;
• ətirli istiot - 6 ədəd.
• aromatik mixək - 3 bud;
• sirkə - 3 yemek kaşığı şirin.

hazırlanması metodu

göbələk (bal agarics), biz ayrı-ayrı əsas məhsul ayrı hazırlanmış, lakin olmalıdır hesab olan resept üçün Spicy şoraba. Bunu etmək üçün, bir qazan ildə içməli su tökülür, sonra qaynatmaq üçün gətirir. Bundan əlavə, maye siz darçın, ətirli qərənfil, peppercorns, lavrushku, duz və şəkər əlavə etmək lazımdır. toplu komponentləri tamamilə ləğv qədər bütün maddələr aşağı istilik üzərində bişirilir edilməlidir. Sonda bir az sirkə tökülür tələb olunur. şoraba hazırlanması Bu müddətdə tam hesab olunur.

Necə müraciət etmək olar?

agaric göbələklərin üçün şoraba hazır olmaq sonra, əsas məhsulun emal davam etməlidir. Bu bir süzgəc imtina sonra, təxminən 7 dəqiqə təmiz su qaynatmaq hərtərəfli yaxalamaq və bütün maye məhrum, təmiz yumaq lazımdır. Əlavə göbələk sterilizasiya bankalar yaymaq və əvvəlcədən hazırlanmış duzlu tökmək tələb olunur. konteyner pıxtalaşma, onlar haqqında bir gün otaq temperaturunda saxlanılır və sonra saxlama otağı və ya zirzəmi daxil edilməlidir.

göbələk Cooking şüyüd ilə salamura

bal agarics üçün Delicious şoraba mütləq otlar və ədviyyatlar daxil olmalıdır. Bütün sonra, bu, mümkün deyil yalnız, çünki qəlyanaltı çox dadlı və ətirli çıxmaq ki, təmin etmək. Bu təhlükəsiz hər hansı bir bayram və ya müntəzəm ailə yemək üçün müraciət edə bilər.

Siz agaric bal üçün şoraba hazırlamaq əvvəl Belə ki, əldə edilməlidir:

• Fresh göbələk meşə - 2 kq;
• filtrelenen içməli su - 1 litr;
• ətirli istiot - 5 əd.
• qum incə şəkər - 3 böyük qaşıq;
• gözəl natrium duz - 60 q;
• təzə şüyüd - sıx bun;
• sirkə (6% almaq üçün) - 100 ml.

Cooking duzlu

Siz qış üçün belə hazırlıq əvvəl, şoraba hazırlamaq lazımdır. böyük pan Bunu etmək üçün gözəl şəkər tozu, bir orta masa duz və şirin bibər, sonra içməli süzülür su qaynatmaq üçün əlavə tələb olunur.

toplu ədviyyat həll qədər bütün maddələr aşağı istilik üzərində qaynamaq lazımdır. Bundan sonra onlar qalın cuna mesh və ya flanel vasitəsilə filtrelemek, sonra sirkə və doğranmış təzə şüyüd (siz qurudulmuş istifadə edə bilərsiniz) əlavə etmək lazımdır. Bu tərkibində, maddələr yenidən qaynadılmış, lakin 4 eh dəqiqə olmalıdır.

turşu göbələk

şoraba sonra təmizlənmiş yuyulur və ayrı-ayrı göbələk qaynatmaq hazırlanacaq hazırdır. Sonra onlar sterilizasiya qablar yaymaq və dərhal isti duzlu suda tökmək istəyirəm. Hər jar mütləq göyərti kifayət qədər məbləğ var ki, təmin etmək lazımdır. Bütün sonra, bu məhsul bütün məzə xüsusi aroma və misilsiz dad verir.

Bay göbələk duzlu, onlar dərhal metal qapaqlar ilə gəzmək lazımdır. bir gün üçün isti bankalar davamlı sonra soyuducu, kiler və ya hər hansı digər cool yerə qoymaq lazımdır. Bu qəlyanaltı yemək yalnız bir neçə həftə sonra tövsiyə olunur.

salamura kəskin göbələk edilməsi

resept tez-tez bu ədviyyəli qəlyanaltı yemək sevənlər tərəfindən istifadə olunur. parça ləzzətli chili bibər və horseradish kök Spicy dad. İsterseniz, belə daha da şoraba və digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Belə ki, biz lazımdır:

• Fresh göbələk meşə - 2 kq;
• filtrelenen içməli su - 1.3 l;
• natrium kiçik duz - 3 desert qaşığı;
• qum incə şəkər - 3 böyük qaşıq;
• sirkə (9% alınmaqla) - 85 ml;
• ətirli istiot - 5 əd.
• Chiki bibər - 1 pod;
• aromatik mixək - 3 bud;
• horseradish kök - haqqında '60

qış üçün ədviyyatlı qəlyanaltı Cooking

üçün kəskin şoraba bal agarics payız olduqca sadə hazırlaşır. Bu əsas şey - otlar və ədviyyatlar ilə ləzzətini qaçırmaq deyil.

İlk biz bütün toplanmış göbələk keçmək hərtərəfli onları təmizləmək və yaxalamaq lazımdır. Onlar böyük bir fincan daxil etmək lazımdır ki, sonra süzülür su tökmək və 12 dəqiqə orta istilik üzərində bişirilir. Hazırlanması göbələklərin, bir ələk onların tələb drop, yaxalamaq və bütün nəm zolaqlar.

bütün bu addımlar həyata keçirən, biz təhlükəsiz şoraba birbaşa hazırlanması bilərsiniz. Bu məqsədlə qaynadılmış göbələk boş pan geri qoymaq lazımdır ki, su əlavə edin, sonra şəkər və duz əlavə, bir boil gətirib çıxarır. sonra doğranmış horseradish kök, torpaq chilies, və əlavə, onlar təxminən 5 dəqiqə qaynatmaq lazımdır komponentləri qarışdırın allspice noxud. maddələr daha bir dəqiqə qaynatmaq, onlar bir az sirkə tökmək lazımdır. Sonra təhlükəsiz qış yığımı formalaşması davam edə bilərsiniz.

göbələk qəlyanaltılar seaming

bal agarics payız ətirli qəlyanaltı edilməsi, şüşə bankalar sterilizə, sonra onlara pan bütün məzmunu yaymaq edilməlidir. Bundan sonra, konteyner sərin bağlıdır və təxminən bir yarım gün otaq temperaturunda saxlanılır.

Bu zaman sonra kəskin göbələk soyuducu qoymaq lazımdır və kimi uzun siz onlara yemək istəmirəm kimi qədər saxlamaq.

Necə dadlı qədər xidmət salamura göbələk?

İndi meşə bal agarics üçün, kəskin ədviyyatlı və flavorful şoraba etmək üçün necə bilirik. Lakin, qonaqlar göbələk məzə üçün təşəkkür edirik ki, kifayət qədər deyil. Bu düzgün tətbiq etmək çox vacibdir. Bu duzlu göbələk soyuq su yaxalanmaq lazımdır, sonra dərin fincan, unrefined günəbaxan yağı ləzzət və şirin qırmızı soğan semicircles qoydu. adlı bir qaşıq ilə bütün maddələr qarışdırmaq, onlar təhlükəsiz dadlı və ədviyyəli qəlyanaltılar kimi bir bayram yemək qidalanır bilər. nuş olsun!