Bayram süfrəsi üçün donuz ayaqları addım resept aspic addım

Aspic resept donuz ayaqları bir canlı ailə nahar üçün, həm də üçün deyil, yalnız faydalı ola bilər bayram masa. Bütün sonra, bu yeməyi bir dadlı və flavorful qəlyanaltı üçün idealdır. Bu aspic hazırlanması uzun müddət təmsil ki, qeyd etmək lazımdır. Amma bu dəyər. Edin və özünüz üçün görəcəksiniz.

bayram süfrəsi üçün jellied donuz ayaqları Cooking

Tələb olunan komponentləri:

• böyük Fresh kök - 1 pc.
• böyük toyuq vetçina - 1 pc.
• donuz ayaqları soyulmuş - 2 ədəd.
• böyük soğan ağ soğan - 1 pc.
• Sarımsaq - Bir neçə böyük cloves;
• təzə cəfəri - şüaları bir cüt;
• dəniz duz, şirin qırmızı bibər - mülahizəsinə bulyon əlavə edin.

Processing ət

Recipe donuz olan jellied ət ayaq tərkib hissəsi adına yalnız yeməklər hazırlanması üçün istifadə etmək tələb edir, həm də toyuq vetçina kimi bir hissəsidir. Bu, yuyulur, sonra böyük bir qazan daxil bütün formu qoymaq edilməlidir. Əlavə donuz ayaqları soyuq su ilə islatmaq və orada təxminən 2 saat durmaq bildirin tələb edir. Bu prosedur tamamilə palçıq itirdiyini ət məhsulları təmin etmək lazımdır. Bundan sonra, qabığı ayaqları yaxşı scrape tel fırça və ya bir iti bıçaq məsləhətdir.

Processing tərəvəz

Həmçinin resept aspic donuz ayaqları belə cəfəri kimi maddələr istifadə edilir ağ soğan və böyük kök. Bu məhsullar doldurulması üçün baza zənginliyi və ətirli çıxdı ki zəruridir. Belə ki, bu maddələr bütün yaxalamaq, sonra yalnız bir kök qabığı təmizləmək lazımdır. Bu bulyon bir gözəl qızıl hue verəcək qabıq azad soğan, məsləhət deyil.

məhsullarının istilik müalicə

donuz ayaqları aspic Recipe qalın divarları və dibi ilə böyük pan qaynar maddələr istifadə məsləhətdir. Bu, bütün emal komponentləri yerləşdirmək, sonra bir boil gətirib skimmers, örtüyü haqqında 4,6-5 saat yemək vasitəsilə köpük aradan qaldırılması lazımdır. maye buharlaşarak və yeməyi duzlu əldə edə bilərsiniz qismən çünki sonunda tövsiyə olunur bulyon ədviyyat əlavə edin.

formalaşması kursları

zaman keçdikcə ki, bütün maddələr hava sonra sərin, pan çıxarılmalıdır. beləliklə sümük və dəri ayrıdır Hams, sonra kiçik parçalara kəsilmiş, və ya yalnız öz əlləri ilə bölüşmək üçün. eyni işlər və donuz əti ayaqları ilə olmalıdır. Daha sonra isti bulyon, filter dadmaq grated sarımsaq cloves, bibər və dəniz duz əlavə etmək tələb olunur. Bundan sonra, ət dərin qabda geniş olmalıdır, 2 santimetr əsas tərkib hissəsi əhatə etmək üçün, sonra ətirli bulyon tökülür. Nəhayət dolu kif soyuducu qoymaq və ən azı 6 saat durmaq bildirin olmalıdır.

Necə masa təqdim

Delicious jellied donuz ayaqları düz boşqab bir cut şəklində masa xidmət. dondurulmuş yeməyi ilə bu yeməyi üçün tərs döndü və güclü silkələmək lazımdır. nuş olsun!