Necə krem sousu qızıl ilə makaron etmək üçün necə?

İtaliya, bütün makaron növləri yapışdırıb çağırıb. Bu söz latın gəlir "xəmir". soydaşlarımızın bir qismi hələ də makaron zəng. Lakin, pastası - bu, olduqca makaron deyil. İlk növbədə, bu, ədviyyat və sousu ilə seasoned, ətirli şirəli bir çox dadlı yeməyi, edir. Bir çox qızıl ilə pastası ilə krem sousu bir restoran yemək ilə bağlı davam edir. Amma niyə özünüz etmək üçün cəhd? Bir çox variantları hazırlamaq üçün çox asan və mövcud məhsulların ibarətdir. Və ənənəvi makaron nautically böyük alternativ deyil. Aşağıda, biz necə krem sousu qızıl ilə makaron hazırlamaq üçün sizə göstərmək lazımdır.

dörd porsiyon əsaslanır, biz qızıl filesi (300-350 qram), krem iyirmi ufak, sarımsaq bir mixək, quru ağ şərab dörddə fincan, pendir, duz, torpaq qara bibər, Provencal göyərti, yemək neft və makaron 50 qram lazımdır . Siz cəhd və krem sousu qızıl ilə fettuccini bişirmək olar. İtaliya, makaron sortlarının böyük bir sıra. Hər növ öz nomenklaturalarını var və ayrı-ayrı yeməyi hesab olunur. Siz fettuccini tapmasanız, siz krem sousu qızıl ilə spagetti edə bilərsiniz.

Belə ki, paketi müəyyən vaxt sadiq, makaron qaynatmaq. , Su qurutmaq bitki yağı (daha yaxşı, əlbəttə, zeytun yağı almaq) iki yemek kaşığı əlavə və bir müddət unutmaq üçün çevir. Biz kiçik kublar (yarım santimetr yarım) daxil qızılbalıq filesi kəsilmiş edilir. dəri ilə filesi kəsmək üçün əmin olun. Yüngül duz və istiot. bir tava neft qızdırmaq və sarımsaq qızartmaq. mixək qəhvəyi başlayır zaman, diqqətlə çıxarılır və atılır. Belə ki, biz bir ətirli var sarımsaq yağı, balıq qızartmaq. Bu ədəd yalnız rəngi dəyişdi vacibdir. Heç bir halda overcook və qızıl overheat deyil əmin etmək deyil. spirt buxarlanan qədər üç - şərab əlavə və iki dəqiqə qaynamaq buraxın. Sonra krem əlavə Provencal göyərti. Bu ləzzətini qaçırmaq üçün ədviyyat ştapel dadı qırmaq deyil vacibdir. Yumşaq tərpənmək, bir boil gətirib və iki aşağı istilik davam - üç dəqiqə. çox Sonda biz belə ki, heç bir parçalar grated parmezan, həyəcan əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bişirilir və cəhd edin. kifayət qədər duz, bir az əlavə edə bilərsiniz. Biz qırmızı balıq dilim ilə bir dadlı sousu almaq! Gördüyünüz kimi, krem sousu qızıl ilə makaron çox asan və sürətli edir.

orijinal İtalyan makaron yemək bütün qaydalarına riayət, bu, bu sousu makaron əlavə onları qarışdırmaq və bir boil vermək indi lazımdır. Belə ki, pastası sarğı hopdurulmuş. Yalnız bundan xidmət etmək lazımdır sonra. Amma təəssüf ki, bu, həmişə dərhal xidmət əvvəl hazır işləmir. Bu halda, bu pastası elastikliyini və razmoknet itirir bəri, bütün qarışdırmaq lazım deyil. krem sousu qızılbalıq növbəti gün qədər soyuducu saxlanıla bilər Fərdi yapışdırıb. nuş olsun!