Pizza üçün mayasız xəmir: Recipe

kiçik gourmet-uşaqlar tərəvəz və ya göbələk içlik ilə faydalı pizza ola bilər edin. ən yaxşı yolu xəmir mayası olmadan bu yanaşma. su, aşağı yağ yoğurt, süd və ya krem keyfiyyətli ola bilər yoğurmaq. ilk Amma ilk şey.

süd

maya olmadan olduqca sadə və beləliklə dadlı pizza üçün xəmir süd və bitki yağı əldə edilir. Belə bir test hazırlanması üçün tələb olunur:

• isti süd yarım şüşə;
• (Pərəstişkarları üçün kətan) çay qaşığı keyfiyyətli zeytun yağı;
• 2 yumurta;
• gözəl duz çay qaşığı;
• 2 stəkan un yaxşı sifted;
• İtalyan otlar.

hazırlıq

1. Sifted un (2 stəkan) hərtərəfli sonra (üstünlük ağac) iş üçün boşaldılmış olmalıdır, duz ilə qarışdırılır və bir qalaq səth təşkil olunmalıdır. üst deşik seçmək lazımdır.
2. Yumurta və süd hərtərəfli qarışıq olmalıdır (lakin bir köpük gətirmək deyil) sonra əlavə neft, İtalyan otlar və yenidən çevir.
3. nəticəsində qarışıq əmin un tamamilə sorulur qarışıq edilməsi deşik kiçik hissələrlə, tökmək lazımdır. Bundan sonra siz təhlükəsiz xəmir əldə edə bilərsiniz. Siz hərtərəfli yoğurmaq lazımdır ki, unutmayın. sonunda pizza üçün mayasız xəmir elastik və üzüyumşaq əldə etmək üçün tələb olunur.
4. Yalnız bir dəsmal ilə əhatə edir və təhlükəsiz tort gəzmək bilər sonra 15-20 dəqiqə üçün tərk etmək lazımdır. İtalyan otlar mütləq test bütün yer üzərində düşəcək və ona olduqca səciyyəvi iy verəcək.

suda

Necə pizza tez xəmir bişirmək üçün necə? mayasız qısa müddətdə hazırlanır. Bunu etmək üçün, siz lazımdır:

• 2 stəkan seçmə un;
• içməli su yarım şüşə;
• 2 tbsp. yemek kaşığı bitki (kətan və ya zeytun) neft ;
• 2 orta yumurta;
• gözəl duz (dəniz) çimdik;
• qurudulmuş reyhan çimdik.

xəmir hazırlanması

1. Bütün quru maddələr yavaş-yavaş qarışdırılmalıdır.
2. yumurta bişirilmiş su tökmək və yaxşı qarışdırmaq lazımdır. Sonra yağı əlavə etmək lazımdır. Egg qarışıq yenidən qarışdırılmalıdır. Sonra quru maddələr kiçik damlama tökmək lazımdır. lazım olan bütün komponentləri tədricən parçalar təşkil etməyib ki, qarışdırılır.
3. Bu Puff xəmir bir top təşkil etməlidir və bükələnmək plastik paketi. Əlavə bu barədə 20 dəqiqə test stand vermək lazımdır və sonra iki hissələri və nazik roll bölünür.

kefir

Bir çox qatıq haqqında mayasız xəmir pizza dadmaq lazımdır. hazırlamaq üçün lazımdır:

• sifted un keyfiyyətli 350-400 g;
• şüşə aşağı yağ yoğurt (2,5%);
• duz və soda bir pinch;
• 2 orta yumurta;
• kiçik bir parça (80g) kərə yağı.

cooking

1. İlk yumurta və duz döymək lazımdır. Bundan sonra yumurta qarışığı doldurmaq və kefir soda tökmək lazımdır. Sonra hələ hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır.
2. kefir-yumurta qarışığı hissələrlə qarışıq un bişirilmiş olmalıdır. Eyni zamanda, bu olmalıdır yağ Bu test imzalanan dad verdi saxlamaq üçün aşağı istilik üzərində əridir.
3. qatıq və kərə yağı ilə pizza üçün xəmir mayası olmadan başa kütləvi qalın krem kənd ardıcıllıq edir. Buna görə də, tam yoğurma sonra xəmir preheated çörəkçilik tray üzərinə tökülür edilməlidir. Belə əsasında doldurulması bu çox başlanan çayların deyil belə diqqətlə qoydu.

nazik

qadın get-togethers üçün nazik qaysaq pizza bişirilmiş bilər. maya xəmir olmadan, bu resept bişirilmiş çıxır olduqca flavorful edir. yemək üçün lazımdır:

• aşağı yağ kəsmik paketi (200 g);
• 2 yumurta;
• kiçik pinch gözəl duz;
• 2 stəkan ali ordeni un;
• 4 tbsp. xama (krem);
• 7-8 Art. yemək qaşığı zeytun yağı;
• çay qaşığı çörəkçilik soda;
• sirkə soda yatırmaq üçün.

olduqca orijinal yeməyi - krem pendir ilə mayasız xəmir Pizza. Buna görə də, bişirmək üçün cəhd etmək lazımdır.

Cooking

1. Belə ki, ilk siz yumurta və duz ilə böyük bir qabda pendir üyütmək lazımdır. portionwise ardından kefir və bitki yağı tökülür. Sonra bir daha diqqətlə xəmir qarışdırmaq lazımdır.
2. sirkə qaytarmaq üçün lazım olan soda bişirilir. Next, qarışıq tökmək və yenidən yaxşı qarışdırılır lazımdır.
3. hamar qədər un qarışığı bir yarım fincan tökmək və tərpənmək lazımdır ilk - un məsul bir mərhələsi izlədi. Balance daimi qımzanma ilə hissəsini tökmək lazımdır.
4. maya ehtiyac olmadan pizza xəmir hazır kəsmik sərtlik və elastiklik coşdurdu olunacaq, sonra birdəfəlik asanlıqla bir yayma pin ilə tətbiq edilə bilər.

yumurta olmadan

sağlam pəhriz tərəfdarları yumurta olmadan nazik pizza dadmaq lazımdır. tez hazırlanması və xəmir standart mayasız fərqlənmir. Cooking aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 2 stəkan seçmə un;
• 125-130 ml ev qatıq;
• filtrelenen su 30-35 ml;
• çay qaşığı çörəkçilik soda;
• dəniz duz və şəkər eyni miqdarda kiçik pinch;
• Fransız otlar.

xəmir edilməsi

1. Warm qatıq çörəkçilik soda ilə diqqətlə qarışıq və 10 dəqiqə buraxın və durmaq lazımdır.
2. un şəkər, duz, göyərti Fransız tərpənmək lazımdır. kefir dayandı sonra, bişirilmiş vodichku tökmək və ona yenidən tərpənmək lazımdır.
3. Sonra yumurta hərtərəfli bütün quru qarışıq daxil qoymaq və yoğurmaq bilər.
4. xəmir çox nazik kənar almaq heç vaxt çalışır, uniforma olmalıdır həyata Roll. Əks halda, doldurulması yalnız satış. Bu test, bu dadlı, həm də faydalı pizza yalnız çıxır.

mayasız xəmir. özü ilə qidalar istehlak olmayan şəxslər üçün Recipe

Bu resept kimi onun rəqəm izlədi. sizə lazım olacaq yemək üçün:

• bir özü-pulsuz pizza üçün baza 400 g (şəxsən çox ağır evdə belə nefis quru mix hazırlamaq);
• 2 orta yumurta;
• Maddə 2.5. yemek kaşığı bitki yağı;
• su 250-300 ml;
• şəkər 3 teaspoons;
• çay qaşığı duz.

cooking

1. yüksək fincan quru qarışdırılmalıdır pizza, üçün əsas şəkər, su və duz.
2. Bu hər hansı bir quru ot əlavə xəmir bitki yağı tökün izləyir. Bundan sonra bütün yenidən tərpənmək lazımdır.
3. təxminən 10 dəqiqə çəkir bezglyutennoe xəmir yoğurmaq. Sonra əlləri bir çörəkçilik hesabatı, qoydu kağız yemək olmalıdır qoymaq bir az su ilə ezmesi. döşənəyi yataq üzərində doldurulması əvvəl, (180 ° C) 7-8 dəqiqə soba xəmir propech lazımdır.

nəticə

İndi (mayasız xəmir) pizza etmək üçün necə bilirik. üçün əsas üçün Recipe İtalyan pasta biz sizə dedim, və heç bir, lakin bir neçə var. Buna görə də, bir seçim olacaq. kulinariya fəaliyyətində uğurlar.