Qış üçün fern hazırlamaq necə: bir neçə ipucu

Qış üçün fern hazırlamaq necə olarsa, topladığınız və ya çox satın aldıysanız? Bunu etmək çətin deyil, ən başlıcası, mütənasibliyi müşahidə etmək və bütün təklifləri yerinə yetirməkdir. Çünki metabolik prosesləri stimullaşdırmaq, stresslərlə mübarizəni gücləndirən və insan bədənini yod kimi bir iz elementi ilə zənginləşdirən çox faydalı bir məhsul alacaqsınız.

Fernni necə düzgün hazırlamaq olar?

Məhsul qış üçün duzlanmışdır, bu istifadə üçün emaye konteynerlər və ya barellər. Təzə sürgünləri istifadə etmək qərarına gəldikdə, soyuducu yerdə 2-3 gündən artıq saxlanılmayacağını xatırlayın, sonra isə yemək üçün yararsız hala gəlir. Beləliklə, seçilmiş konteynerin altındakı duzu tökmək üçün, fəvvarə qoyun, daha sonra duz (bəzi torpağlar qaba daşları istifadə etməyi məsləhət görür). Üst də yuxuya düşür, lakin qat daha qalın olmalıdır. Zülmü istifadə edin (ağırlıqla əsas maddə kimi eyni olmalıdır). 14 gündən sonra tam formalaşan maye (qurdlardan çıxan suyu) duzlu və duz ilə yenidən qurulmalıdır. Yalnız bu dəfə sürgünün üst qatlarının altından olmalıdır. Əlavə olaraq, duzlu suyu aşağıdakı nisbətdə etmək lazımdır: suyun beş hissəsində duzun bir hissəsi. Bu şorada məhsul bir neçə il saxlanıla bilər.

Qış üçün fern hazırlamaq üçün necə? İkinci üçün tarifi

Salamura ilə özünüzü aldalamaq üçün, bir çanta tumurcuqları qoymaq və duz ilə səpmək bilər. Bu, lazımi miqdarda məhsulun əldə edilməsi üçün əlverişli bir yemək konteyner ola bilər.

Qış üçün quruyan bir fern hazırlamaq necə?

Broken tumurcuqlar təxminən yeddi on dəqiqə duzlu suda yuyulur və qaynar, daha uzun sürməz, əksinə onlar "yayılacaq". Daha sonra, məhsul bir sıyırıcıya yayılır, bununla birlikdə maye çıxır. Kiçik bir havalandırılan otaqda aşağı temperaturda yerləşdirin. Qurutma nəmin birbaşa buxarlanması üçün gündə bir neçə dəfə sürgünlərin müntəzəm sürüşməsini nəzərdə tutur. Orta müddətdə prosesin müddəti 4 gündür, sonra qurudulmuş məhsul toxuculuq çantalarına köçürülür. Kulinariya məmulatları üçün tumurcuqlardan istifadə etmək üçün bir gün su ilə tökülür və sonra qablara qoyulur.

Kulinariya prosesində tumurcuqlardan necə istifadə etmək olar?

Qış üçün bir fern hazırlamaq necə təəccüb etmək üçün, məhsul toplanması sonra dərhal bişirilir və uzun müddət saxlanıla bilməz. Başlamaq üçün, tumurcuqlar yuyulur və qaynadılır, mayenin boşaldılmasına imkan verir. Yalnız belə bir prosedurdan sonra, qəlyanaltı sizin isti yeməyinizin qeyri-adi zövqü ilə əlavə etmək üçün qızardılmış, bişmiş və ya bişirilməyə hazırdır. Duzlu bir məhsul satın almaq qərarına gəldiyseniz, istifadə etməzdən əvvəl bir neçə günə qədər isladılmış və suyun dəyişdirilməsi lazımdır, tərkib hissəsi kranın altında yuyulur.

Nəticə

İndi satın almaq və ya özünü yığmaq imkanı varsa, qış üçün bir fern hazırlamaq üçün necə bilirsiniz. Salat üçün taxıl və ya kartof üçün idealdır, həmçinin ət yeməklərini də əladır. Yeri gəlmişkən, koreyalılar çoxdan bu məhsuldan "o" adlı yemək hazırlayırlar.