Tərəvəz ilə soba ət

Hər evdar yalnız qonaqların gəlişi üçün hazırlanması, və bir ailə nahar və ya nahar, ət və ya toyuq üçün deyil. Eyni zamanda, bir çox vəziyyət ən etmək: bu ilk günü - tam isti yemək, ət və tərəvəz növbəti gün sandviç üçün istifadə edilə bilər.

haqqında danışmaq edək ət qızartma necə düzgün tərəvəz ilə soba. Onların sirləri "təcrübəli" ən təcrübəli və sahibə bizimlə paylaşdı.

Siz donuz əti bişirmək üçün qərar, onda duz, qara bibər, kəklikotu və marjoram bir qarışıq ovuşdurmaq faydalı olacaq. Bu ədviyyat mükəmməl ət ilə birlikdə və ədviyyat demək olar ki, bütün dəstləri bir hissəsidir. əsas, əsas qarışıq - Və bir çox ekspertlər ki, mübahisə. Bu, digər dad əlavələri ola bilməz, ancaq ət bişirmək üçün qərar bir dəfə, bu ədviyyat olmalıdır edir. Bundan əlavə, bu qarışıq sizin təvəccöh üçün əlavələr edilə bilər. Bir portağal istifadə əgər limon şirəsi daha çox ola heç vaxt, sonra unsweetened almaq. ət grated zəncəfil, soya sousu əlavə edə bilərsiniz balzam sirkə. ət sonra marinating çox yağ deyil var, siz bitki yağı bir neçə yemek kaşığı əlavə edə bilərsiniz. bir neçə saat, lakin daha yaxşı - - ədviyyat bütün, ət ən az soyuducuda durmaq lazımdır gecə. Chicken belə ki, uzun bir neçə saat deyil salamura.

Nə olar ət yandırmaq? Siz sarımsaq, soğan, yerkökü, göbələk, alma seçerseniz həmişə qalib seçim edir. Siz qara gavalı, qurudulmuş ərik, zəncəfil, limon, portağal istifadə edə bilərsiniz (yenidən, - o unsweetened varsa). Apples də daha acidic edilə bilər, limon şirəsi və ya alma suyu sirkə ilə tutam. dilim, soğan - - üzüklər və ya yarım üzüklər Onlar yaxşı dilim, yerkökü daxil kəsilir. Onlar kiçik, əgər göbələk kəsmək bilməz. daha yaxşı propekutsya və estetik görünür, belə ki, böyük göbələk, kəsdi. meyvə və tərəvəz istiot, duz, bitki yağı ilə çiskin kəsin. Ümumiyyətlə, siz hətta əgər, bir az yağ əlavə etmək lazımdır soba ət yandırmaq folqa və ya tərəvəz ilə çörəkçilik üçün kol. Tez-tez belə yeməklər kartof əlavə edin. Bu iki santimetr daha qalın plitələr və ya bar daxil kəsilmiş olmalıdır. Young kiçik kartof kəsilmiş və quartered bilər.

çörəkçilik üçün kif altındakı ət və ya toyuq qoydu. soba temperatur təxminən 250 dərəcə olmalıdır. cooking vaxt ət çəki əsasında hesablanır. formula sadədir: kilosu - bir saat. donuz əti üçün bişmiş sümükləri bir parça var, xüsusilə də əgər, daha çox vaxt istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu toyuq hazırlamaq başlayır sonra onlar 20 dəqiqə qoymaq edə bilərsiniz - siz kartof ilə kiçik toyuq bişirmək varsa heç bir kartof dərhal, tərəvəz formaya qoyulur. onlar yandırılmış bərabər propeklis və deyil ki, tərəvəz, bir neçə dəfə qarışdırılmalıdır. Siz pomidor ilə soba ət bişirmək, əgər bütün yemək bişirilmiş qədər, bu tərəvəz yarım saat ərzində əlavə edilməlidir.

İndi xüsusi resept birbaşa hərəkət edək. üç nəfərlik bir ailə üçün - tərəvəz ilə soba ət - Siz nahar bişirmək istəyirəm düşünək. donuz əti 600 qram, dondurulmuş tərəvəz 2 paket edin, 2-3 soğan, dad sarımsaq, duz və ədviyyat bir neçə cloves (onlar yemək yemək bu cür də mükəmməl).

Belə ki, yemək. 1 santimetr qalınlığı kiçik parçalara ət kəsilmiş, dəf. Soğan gözəl doğramaq. Sarımsaq da doğramaq və ya hətta spadefoot keçir. Dəf ət, bir fincan əlavə sevimli ədviyyat, soğan və sarımsaq, duz, tərpənmək əlavə və zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün buraxın.

Bir neçə saat bir minimum (yuxarıda qeyd olunduğu kimi) sonra (alt yağı ilə lubricated olmalıdır) pan və ya çörəkçilik yeməyi ət yatdı. Around bərabər tərəvəz (onlar yemək əvvəl defrosted etmək üçün ehtiyac yoxdur). bir preheated duz və yandırmaq ilə tərəvəz tutam soba. sobada ət tərəvəz ilə təxminən bir saat hazır olacaq.

Biz əlbəttə ki, yeni kulinariya zirvələri inkişafında uğurlar arzulayıram və yemək zövq alın!