Qış üçün pomidor ədviyyatlı sousu bişirmək üçün necə?

Hot sousu - yeməklər üçün əla əlavə. Bu bədən üçün çox faydalı, ancaq insaf olmalıdır istifadə etmək. Bu yazı kəskin hazırlamaq üçün necə baxacağıq pomidor sousu qış. Siz güclü aroma və ədviyyəli ləzzət yeməyi vermək necə öyrənmək olacaq.

tərəvəz Sauce

Bu resept məşhur və olduqca sadə hazırlaşır. sousu iki litr hazırlamaq üçün, pomidor 1 kq problanshiruyte. Bunu etmək üçün, bir dəqiqə qaynar su tərəvəz dip, sonra qabığı var. pomidor kəsilmiş və hamar qədər blender doğramaq.

qırmızı soğan və bell bibər 300 qram edin. kiçik kublar onları kəsdi. qızğın pan ilk soğan qoydu. Yüngül qızartmaq və sonra bütün doğranmış bibər əlavə edin. bir neçə dəqiqə daha yüngül rəngli tərəvəz olmaq üçün karıştırın. Siz qızıl qabığının gətirmək lazım deyil. Sonra istidən pan aradan qaldırılması.

Böyük bir qazan ildə broken pomidor tökmək, browned tərəvəz (soğan və bibər) tökülür var. İndi eyni konteyner duz (1 saat. L.) və eyni torpaq bibər qoymaq lazımdır. Bu qırmızı və ya qara ola bilər. Sonra bəzi kəklikotu (təxminən 0,5 saat. L.) və torpaq acı bibər 2 pod əlavə edin. tərəvəz 10 dəqiqə sirkə və boil 30 ml gravies. İsteğe, xırda doğranmış əlavə göyərti (cəfəri və ya reyhan).

kütləvi bişirilmiş zaman, banka daxil tökmək və qapağı bağlayın. soyuducu Store zəruri və ya zirzəmi var. Burada və hazır ədviyyəli sousu qış üçün pomidor. İndi hər hansı bir zamanda açıq və yeməklər bir sıra müraciət edə bilər. Bu taxıl, kartof, ət və hətta balıq ola bilər.

horseradish ilə isti sous

hazırlanması üçün soyulmuş pomidor 1 kq lazımdır. Onlar diqqətlə yumaq və bir homogen kütləvi almaq üçün, ət grinder vasitəsilə üyütmək lazımdır. Pomidor pan daxil tökülür.

sarımsaq və horseradish kök 60 g edin. torpaq və qabığı off onları təmizləyin. Siz sarımsaq üyütmək və bir ət grinder vasitəsilə horseradish bilər. Lakin, bəzi çətinliklər var. Məsələn, horseradish lifləri çox əlverişsiz bir bıçaq, yara olunur. Ona görə də bir qida prosessor istifadə etmək daha yaxşıdır.

uniforma qədər Pomidor, sarımsaq və horseradish qarışdırılır. duz əlavə və qara, ağ və ya qırmızı və ya bibər dadmaq. Təxminən 1 saat. L. sousu şiddəti mayeləşdirmək üçün şəkər əlavə edin. Bu adətən dadmaq əlavə, lakin az 1 tbsp edir. l. Siz də tavada bir çox lazımdır və quru banklar daxil tökülür. qış üçün xam isti sousu istifadə üçün hazır pomidor. Bu barədə üç ay üçün soyuducu saxlanıla bilər.

Qafqaz sousu

, Pomidor 3 kq edin 4 ədəd doğranır quyruğu, onları təmizləyin. böyük pan tərəvəz Pour və bir gün üçün bir sərin yerdə qoydu. Bu müddət ərzində şirəsi dəfə çıxacaq. Bir gün sonra, onlardan maye qurutmaq və yavaş yandırılır. onlar seethe qədər Pomidor, sonra qədər qaynamaq.

Eyni zamanda, bir havan zəruri sarımsaq iki rəhbərləri əzmək üçün. 1 saat əlavə edin. L. keşniş və quru ədviyyat Khmeli Suneli. gözəl İki pod isti qırmızı bibər edin bıçaqla onu doğramaq. Bones aradan qaldırılması deyil. Bütün sonra, onlar kəskinlik. Red bir havan ildə bibər və sarımsaq və ədviyyatlar əlavə edin. Bütün hamar qədər üyütmək. yanacaq zaymomsya tərəvəz təkid edir.

ayrı konteyner bir ekran vasitəsilə Peretrite pomidor. Belə ki, sousu qabığı deyil. pomidor kütlə, sarımsaq, bibər və ədviyyat sarğı əlavə edin. hərtərəfli Mix və aşağı qaynatmaq qoydu. 10 dəqiqə pokipit edək. Bu o razı kimi belə bir sıxlığı almışdı ki, aşkar zaman, bişirilmiş kütləvi söndürün. sterilizasiya bankalar onu Pour və çırmalamaq. Bu, çox dadlı və qış üçün pomidor ədviyyəli sousu idi. Banklar gəzmək, sadəcə adi örtüyü və dondurmaq bağlaya bilməz.

Sauce "oqonek"

Sarayın, bu bənzəyir xam adjika. ləzzətli və dadlı sousu hazırlanması üçün pomidor 1 kq edin. onlara qarışdırıcı edib. sarımsaq 1 pod isti bibər peretortogo, təmizlənmiş 200 g (1 fincan) ona əlavə edin. Kitabçada kütləvi qarışdırılır.

duz Mövsüm bir az yaşıllıq əlavə, lakin mütləq bilər, dadmaq. uzun müddət saxlanılır üçün sousu etmək istəyirsinizsə, tuzlama adi bir az daha çox lazımdır. 2 tbsp qoyun. l. şəkər.

Bütün mix hərtərəfli, banklar və dondurmaq daxil tökülür. eyni çəki bəzi evdar, ədviyyə üçün bibər 500 qr.

sarı pomidor sousu

Bu yeməyi gözəl, parlaq rəng diversifikasiyası məqsədilə artıq bişirilir. Bu sarı və ya yüngül narıncı ola bilər. Bu sousu ət və ya balıq ilə başa, taxıl, hər hansı bir yeməyi tamamlayacaq.

pomidor sarı 1 kq edin. onları yumaq və 4 dilim daxil kəsdi. Bir qarışdırıcı pomidor doğrayın. Bu sarı tomat şirəsi çevrildi. Cut semicircles (2 ədəd). Əyirəm. Sonra sarımsaq kiçik theater bir baş rub. Bu maddələr pomidor şirəsi əlavə edin. İndi birlikdə bütün üyütmək və maye qaynar üçün yavaş yanğın qoymaq qarışdıran. Bu təxminən 30 dəqiqə.

Yemək sonunda 1,5 saat qoymaq. L. və 1 kaşığı duz. l. şəkər. (Tercihen bir qarışdırıcı) doğranmış isti bibər bir pod əlavə edin. Mass Stir başqa 5 dəqiqə qaynatmaq bildirin və. Sonra bir taxta qaşıq ilə bir ələk vasitəsilə hər şeyi üyütmək. 10 dəqiqə yanğın qoyun.

banklar daxil Pour və çırmalamaq. pomidor 1 kq olsa da 0,5 litr yaradır. Buna görə də, əgər bir nümunə görülən və siz xoşuma gəldi, bir üç doza əldə edə bilərsiniz. Siz bir gözəl dadlı və rəngarəng isti sousu almaq qış sarı pomidor. Siz yalnız ailəsi təəccüb, həm də unikal ədviyyat təklif edir.

pomidor sousu

Bu hər hansı bir yeməyi üçün uyğun bir çox sadə və dadlı resept. qış üçün ədviyyəli sousu ilə orijinal pomidor əldə. onlara bişirmək üçün, ilk pomidor şirəsi kəskin 2 litr etmək lazımdır.

Bunun üçün bir şirəçəkən ilə pomidor 3,5 kq twist. 2 pod isti bibər, sarımsaq 1 mixək Grind. qarışdırıcı onları öldürmək və tomat şirəsi əlavə edin.

Yaxşı sterilizasiya bankalar qoyulmuş pomidor yuyulur və soyulmuş. Spicy tomat şirəsi yanğın qoyulur. dad şəkər və duz qoyun. Bir qayda olaraq, siz də 10 g Mix lazımdır. şirəsi 5 dəqiqə pokipit, biz pomidor banklar onu tökmək. bir qapaq ilə əhatə və birlikdə bütün sterilizə. Sonra gəzmək və bu stand bildirin. Biz qış üçün ədviyyəli pomidor sousu orijinal və çox dadlı pomidor var.

Tips

Tez-tez vurmaq üçün pomidor ilə salır tövsiyə etdi. Lakin bu isteğe bağlıdır. güclü blender və ya ərzaq prosessor ilə wonders işləyə bilər. Bütün toxum və qabığı tez və asanlıqla kəsildi.

Bir qalın sousu istəyirsinizsə, onda ətli pomidor download. Onlar az suyu istehsal və daha tez bişirilir.

Bəzən çox ədviyyatlı bibər gəlir. Buna görə, sous istifadə etmək mümkün deyil, belə ki, əldə edilir. Sonra şəkər pomidor şirəsi və ya qaynadılmış su əlavə etmək lazımdır.

Siz pomidor doğramaq lazımdır zaman, gözəl dilim kəsilmiş deyil. Siz hələ bir homogen dövlət kütləvi yönəlir. Ehtiyac yoxdur vaxt kəsmə və hərtərəfli təmizləmə tərəvəz sərf.

İndi qış üçün pomidor isti sousu etmək üçün necə bilirik. Lakin, hər sahibi bilmək lazımdır daha bir gizli var idi.

sarımsaq təmizlənməsi - uzun və painstaking prosesdir. Bu çox vaxt sərf etmək deyil üçün, bir qapaq ilə dərin pan hazırlamaq. Sarımsaq bir konteyner daxil edilir. Əhatə edir və bütün güc bir neçə saniyə ilə silkələmək. Sarımsaq tez və asanlıqla təmizləmək üçün.

nəticə

Bu yazıda qış üçün pomidor ədviyyatlı sousu hazırlamaq üçün necə baxdı. resept çox sadədir, onlar çox vaxt sərf yoxdur. Belə souslar ət və tərəvəz yeməkləri üçün, həm də qidalanır. Onlar dadlı və flavorful var.

mümkün qədər souslar bir sıra yaxın keçir. Bütün sonra, onlar bir jar yalnız kifayət qədər deyil ki, dadlı olur. Winter daha çox istəyirəm, və mağaza pomidor bahalı kimi yaxşı iş deyil və bağ, onlar görünür.

Qoruyuruq, zövq ailəsini raduyte və parlaq, orijinal, ətirli yeməklər ilə qonaqları heyran.