Şərab Meat: bir neçə reseptlər

Nə masa ət olmadan? Meals həyata xeyrinə həmişə. Sizin ailə möhkəm vejetaryen deyil yalnız, siz maraqlı reseptlər bir çox yadda bilər. ət çox maddələr əlavə hazırlanır, bütün aşpaz fantaziyalar asılıdır. Lakin bir çox şərab üstünlük verirlər. mətbəx bu içki istifadə zəngin bir tarixi var. yeməklər minlərlə dad və unikal ləzzət ona sayəsində olur.

şərab Meat hər hansı banket və ya digər bayram bəzəmək edəcək. Yalnız qaydalara görə bişirmək üçün necə öyrənmək lazımdır. Bir variant kimi, bir kulinariya şah yaratmaq üçün necə sizə deyir öz mətbəx resept istifadə etməyə çalışırıq. Kızarmış mal qırmızı şərab, əlbəttə, xoş dadı ilə sizə ləzzət edəcək.

Belə ki, ət bir soğan 600 qram zeytun yağı üç yemek kaşığı qırmızı 200 millilitr lazımdır şərab (üstünlük , əlbəttə, duz quru) buğda unu, keklikotu dörddə çay qaşığı və qurudulmuş reyhan, və torpaq qara bibər 40 qram və .

Mal əti, uzunsov ədəd taxıl arasında kəsmək üçün cəhd edin. Shinkuem yarım üzüklər soğan. İndi pan hərtərəfli zeytun yağı isidilmiş edilməlidir. ət qoymaq Next. Bu qızıl qəhvəyi qədər browned edilməlidir. İndi bir neçə dəqiqə un pan məzmunu soğan əlavə və tutam bilər. Next, pour bütün the şərab və gətirmək üçün bir boil. Siz olmalıdır istifadə edin bulyon və ya su. Bu ət əhatə qədər nöqtəsinə bir və ya digər tərkib hissəsi tökülür. İndi bütün ədviyyat ilə duz və istiot və tat əlavə və təxminən bir saat aşağı istilik üzərində qapaq ilə qaynamaq bilər. şərab belə ət tərəvəz, o cümlədən hər hansı bir asan garnitür ilə xidmət edə bilər.

Amma hər kəs mal bəyənir. Bir çox kişi, məsələn, meatier yeməklər üstünlük verirlər. donuz qırmızı şərab əmin belə qurmanlar razı olmalıdır. Siz dadmaq, əlbəttə, ət bir kilo (üstünlük quru) qırmızı şərab 500 millilitr zeytun yağı 80 millilitr, iki yemek kaşığı yer keşniş, qara bibər və duz lazımdır. Belə ki, yaxşı Yaxalama donuz əti, bir kağız dəsmal istifadə edərək quru. İndi kiçik kublar daxil ət doğramaq və bir fincan onları qoymaq və şərab tökülür. də kaşığı keşniş var göndərdi. Bütün bu altı saat üçün soyuducu salamura edilməlidir. Sonra, şərab donuz aradan qaldırılması zeytun yağı istifadə edərək, bir tava qızartmaq mümkün olacaq. ət qızıl qəhvəyi ilə əhatə olunur, o, şoraba qoymaq duz, istiot və təxminən iki saat qaynamaq tökülür. qalmışdır Keşniş, sonunda əlavə edin. Siz şərab turş hesab edirəm, bu, yeməyi bir az şəkər qoymaq olar.

şərab ət yalnız mal əti və ya donuz əti istifadə hazırladığı bilər. Chicken də bayram masa bəzəmək edə bilər. Siz quş karkas biri bir kök, bir soğan, (üstünlük quru) qırmızı şərab bir şüşə, sarımsaq üç qərənfil və dad lazımdır - Qara bibər, qırmızı, duz, cəfəri. Belə ki, bir ət şərab hazırlamaq üçün toyuq, istifadə etməzdən əvvəl yuyulur duz və istiot ilə istədiyiniz ölçüsü ədəd və rub kəsilmiş olmalıdır. Yerkökü, qabığı və grate yumaq lazımdır. Sarımsaq spadefoot keçir. Soğan gözəl gözəl doğranmış olmalıdır. İndi ehtiyac qızartmaq the ət bir qovurma pan qədər qızıl qəhvəyi. Sonra kök, soğan və sarımsaq kütləvi qoymaq lazımdır. pan məzmunu və sonra beş dəqiqə karıştırın. İndi bütün bu pan transfer və şərab tökülür. Meat pörtlədilmiş soba təxminən yarım saat. Xidmət əvvəl, hazırladığı göyərti ilə tutam. şərab Belə ət dadlı və ətirli edir.

Gördüyünüz kimi, sadə maddələr bir kulinariya şah olduqca sadədir yaratmaq. şərab içmək deyil, və bir xörəyin hazırlanması əlavə etmək əgər, nəticə yaxşı ola bilərdi.