Qida və içkilərReseptlər

Delicious balıq Panqasius

Panqasius balıq - bir çay balıq somoobraznyh heyətində. Əsasən 90% dünya əhalisinin Panqasius bütün əkilir olan Vyetnam qlobal təchizatçı edir. Tra (Panqasius hypophthalmus) və Basa (Panqasius bocourti) - Vyetnam farmed Panqasius iki növ vardır. Panqasius iki növ balıq, qabıqlı, meyvə və tərəvəz yemək qidalanma, omnivorous edir.

Vyetnamda View panqasius "tra" ağızlarını yalnız yaşayır çayının deltasında Mekong, Vyetnam istisna olmaqla, Tayland, Kamboca və Laos yaşayır. Panqasius "tra" a gümüşü qarın ilə tünd boz uzun orqan var. Üçün "tra", yəni. E. Çəki 1,5 kq, ticarət ölçüsü artmışdır onun becərilməsi ticarət ölçüsü nail olmaq üçün daha çox bir il lazım "bas", heyvandarlıq daha asan və ucuzdur, belə ki, səkkiz ay davam edir. Bundan əlavə, "tra" az yağ ət və su malonasyschennoy oksigen inkişaf edə bilər. Yetkinlik panqasius üç ildir, qoca qadın 100 min. Yumurta qədər qoymaq və bir il 4 dəfə qədər çoxalda bilərsiniz. "Bass" bütün uzunluğu boyu yaşayır , Mekonq çayının yavaş-yavaş geniş ağız və böyük bir qarın var yağlı balıq, artır.

Delicious və asan balıq Panqasius cəmdəkləri və filesi şəklində orta yağlı sulu ət, satılan, kəsici tələb etmir. panqasius filesi Bones əl çıxarılır, lakin bu yağ, prosedur bəzək adlı olunur çıxarılır. Təsirə filesi təmiz və ağ olmalıdır. dərin dondurma proseduru sonra, panqasius filesi müştərilərə sövq edir. ağ, sarı, açıq sarı və açıq çəhrayı: rəng fərqlənir Vyetnam istehsal filesi dörd növ var. Çox nadir qırmızı Panqasius filesi. rəng fərq feed növü və istehsal üsulu filesi şəraiti səbəb olur.

oksigen zəngin və onun razdelyvaniya qan su Panqasius artıb balıq diqqətlə çıxarıldı, bu, xüsusilə ABŞ-da yüksək qiymətləndirilir off-ağ filesi, çevrilir. Avropa bazarlarında qırğın da natamam qanama balıq halda əldə yüngül çəhrayı parıltı ilə daha məşhur panqasius filesi var. gölməçələrin artıb və müəyyən qida qidalanır Panqasius filesi, yüngül sarı hue və Şərqi Avropada xüsusilə məşhurdur. sarı rəng olan filesi, bəzən Asiya bazarlarında çox məşhur bir xüsusi ləzzət var "krem panqasius" adlandırıb.

Due siz bişirmək üçün başlamaq əvvəl balıq Panqasius, dondurulmuş şəklində satılır ki, siz defrost lazımdır və düzgün həyata keçirilməlidir. Bu isti su və ya mikrodalğalı kimi şok əriməsi proseslərə müraciət etmək lazım deyil, təbii yolla, yəni keçiriləcək defrost imkan Otaq temperaturunda.

Necə balıq bişirmək üçün Panqasius?

Ways yalnız aşpaz təsəvvür ilə məhdudlaşır, bu balıq bir çox bişirmək üçün. müvəffəqiyyət ilə Panqasius doldurulması kimi istifadə və ona şorbası bişirmək, qızardılmış buxarda hazırlanmış, bişmiş bilər.

Fish Panqasius: üçün tarifleri dadlı yeməklər

balıq filesi, çörək qırıntıları breaded və dərin yağ qızardılmış - çox məşhur yeməklər biri qondarma "Panqasius furai" dir. Bundan əlavə, çox məşhur Panqasius, soba bişmiş. Etmək üçün, sizə lazım olacaq: panqasius filesi - 1 kq, yumurta - 2 ədəd, yerkökü - 2 ədəd soğan - 3 ədəd, un 200 qram, gavalı .... neft - 2 tbsp. qaşıq, pendir - 100g, mayonez, duz və dadmaq qara bibər.

Soğan, qabığı və üzüklər doğranır, yerkökü Wash, qabığı və grate. yumurta və duz Beat və pendir rub. Balıq filesi ədəd qızıl qəhvəyi qədər yumurta qarışığı və qızartmaq daxil un roll, dip daxil kəsdi.

grisled çörəkçilik yeməyi altında, sonra qovrulmuş soğan və ikinci qat soğan bir qat qoydu. Sonra mayonez ilə yerkökü qoymaq su ilə tutam və bir preheated 160-180 dərəcə soba qoyulur. 25-30 dəqiqə bişirilir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.